原来小苹果也分这么多种,吃过5种以上的都是资深玩家

原来小苹果也分这么多种,吃过5种以上的都是资深玩家
2024年01月15日 20:38 水果信息中心

这两年,小苹果也成为网红水果了。说小苹果,可能很多人的第一反应是来自新西兰的火箭筒苹果。除了新西兰,国内很多迷你苹果也逐渐出现在了各大超市中。

那这些迷你苹果都是一个品种吗?

其实小苹果并不是一个苹果种类的划分,仅仅作为其果型的叫法。无论是在中国还是国外,都有各自的迷你小苹果品种。

新西兰的乐淇苹果

乐淇苹果(ROCKIT APPLE (PremA96))为新西兰Plant and Food Research研发的迷你果型品种。

由Royal Gala和GS 2184混种培育而成,2002年由新西兰Havelock North Fruit Company取得育种权。

鸡心果

这就是市场上较为多见的小苹果了。又叫锦绣海棠、塞外红、鸡心果,于1966年在开鲁县北兴村刘振山果园被发现,现经几十年的扩繁、选育、研究、发展,已成为当地具有特色的支柱产业。

△鸡心果

通辽市林业科学研究所自1991年开始进行了20多年的调查,2007年编入通辽果树区划地方推广优良品种,目前在通辽市开鲁县、奈曼旗、科尔沁区、科左中旗等地已经大面积栽培。

鸡心果口感硬脆较粗,浓酸浓甜,果型偏长圆形、椭圆形。与龙丰果有区别。在新疆的种植表现比较好,甜度较高。

龙丰果

黑龙江省农业科学院牡丹江分院选育,2016年通过国家林业局林木品种委员会审定,这也是黑龙江省通过国审的第一个果树品种。

△龙丰果

亲本金红×白龙,2016年通过了国家林业局林木品种委员会审定。在黑龙江地区9月中旬成熟,属晚熟品种。龙丰果果形呈磨盘状,而且颜色为紫黑色,果实酸甜可口,在北京、山东、吉林、辽宁、内蒙古等苹果栽培区也有栽培。

沙果

△沙果

以k9、123(小苹果)、黄太平、玲珰、大秋等,最显著的特点就是个头小小,比鸡心果小,味道酸酸。在市场上不多见。

①k9:采果期在8月中旬。

②123(小苹果):采果期在9月中旬。

③玲珰:采果期在9月中旬。

④大秋:采果期在9月末。

⑤黄太平:采果期在8月中旬。

阿尔卑斯少女

源于日本,是“富士”和“红玉”的偶发实生种,果实整体呈深红色。

果形是“富士”的缩小版。果肉略硬,甜味酸味俱全,味道浓厚。另外,果皮略涩。

小苹果爆红于市场也给了一些营销新思路,在全球市场崇尚以“大”为标准时,“小”是另外一种路径,将看似处于劣势的“小”体量化作了“大”势能。

如今的小苹果,走的也越来越远。鸡心果在国内叫响了品牌,不仅国内销量逐年攀升,甚至远销国外。

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