买杨梅时，你是否怀疑“这果子泡过药”？
挑白菜时，你是否嘀咕“这叶子喷了啥”？
吃肉制品时，你是否担心“兽药残留超标”？
“泡药杨梅”“甲醛白菜”“肉制品兽药残留超标”……
今年以来，这些食品安全事件接连敲响警钟，看得人心里直打鼓。
先别慌！
明天（10月16日），由经济日报社主办、中国经济网承办的第十七届中国食品安全论坛，将在北京正式启幕！
一场关乎你我每一餐的高端对话，马上开讲。
今年的食品安全论坛，聊什么？
本届食品安全论坛的主题为“尚德守法 共享食安”。
“尚德”是把诚信作为食品从业者的价值理念；“守法”是把合规经营作为落实主体责任的行为准则。两者缺一不可，最终落到四个字上：共享食安，让治理成果由全民共享。
如何让人民群众吃得更放心？
监管部门、行业专家、企业负责人将齐聚一堂：聚焦食品安全全链条监管，共话食品行业高质量发展。
圆桌对话：吃得安全，还要吃得健康
光“吃得安全”就够了吗？还要“吃得健康”！
论坛期间的圆桌对话环节，嘉宾们将围绕这个话题展开深入研讨：从农田到餐桌，从生产到消费，每一个环节，都值得认真“盘一盘”。
毕竟，守护“舌尖上的安全”，没有人是旁观者。
分论坛：聚焦冷链，直击痛点
16日下午，还有一场“冷链全链条风险防控与协同共治”分论坛。
新鲜牛奶、速冻饺子、进口水果……这些美味背后，都离不开一条“看不见的生命线”——冷链。
冷链断了，食品安全链条可能就“断”了。
冷链行业有啥机遇、痛点在哪、如何共治，都将一次聊明白。
企业嘉宾将现场互动交流，火花值得期待！
再划个重点：就在前不久，市场监管总局就《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》面向社会公开征求意见。要知道，这是食品安全法自2009年颁布施行、2015年较大幅度修订之后的一次大规模系统性修订。从后厨到直播间，全链条守护全民健康，将动真格！
十七年的坚持，只为这一餐的安心
作为全国食品安全宣传周国家层面重点活动之一，中国食品安全论坛此前已成功举办十六届。
一届比一届较真儿，图的不是热闹，是让“舌尖上的安全”从一句口号，变成咱们人民群众实实在在的安心。
本届食品安全论坛紧扣国家食品安全重点工作和高质量发展要求，搭建起一个高层次、宽领域、多维度的交流合作平台。
它的意义，不止于一场会议，更在于：
推动食品安全治理体系和治理能力现代化
促进食品产业高质量发展
营造更加安全放心的食品消费环境
你的一日三餐，值得被认真对待。
倒计时1天！让我们一起共话食品安全责任，共谋食品安全良策，携手共护“舌尖上的安全”！（记者 李月华）
(责任编辑：佟明彪)
