作者：浪潮工作室
来源：浪潮工作室（ID：WelleStudio163）
提到日本产品，你会想到什么？动漫、游戏、汽车，还是各种各样的美妆产品？
其实，这些都和日本科学技术的发达分不开。1949年到现在，在自然科学领域获得诺贝尔奖的日本人就有26人。从方便面到笔记本电脑，再到各种黑科技，日本制造已经改变了我们的生活。
不过，在发达科技的另一面，日本的伪科学也同样发达。前段时间火爆网络的“量子波动速读”就是一例。该“成果发明人”飞谷由美子居然宣称，可以利用波动在大脑中的成像，1-5分钟就可以读完一本10万字的书。
日本到底还有哪些理论、产品，混在“日本制造”的队伍中，来到中国开启骗钱之旅？
这些伪科学理论，都是骗你的
1. 水知道答案
除了量子波动速读以外，日本还有不少想象力丰富的类似科学理论。
“水知道答案“就是一例。它号称：“水有自己的观点和喜怒哀乐，如果你赞美水，她会结出美丽的结晶；而如果你咒骂他，水的结晶会变得丑陋起来”。
2011年，中国广州有小学生受到启发，做了米饭行为实验——如果你大骂米饭，一个月后米饭会变臭。还有专家煞有介事地解释：米饭实验得到了心理学和量子物理学的理论支持，是真实可信的[2]。
可只要上过幼儿园大班的人，都应该清楚地知道，不管是米饭还是水，都是没有情感的。它们既不知道悲伤也不知道快乐。
而显微镜下水的结晶形状，也只是因为周围蒸汽和温度的影响才改变[3]。
无论是雪还是水，他们的结晶都不会因为你骂它就变丑，也不会因为你夸它变好看 / pxhere
“水知道答案”是一个叫江本胜的日本人瞎编的。他笔耕不辍，花了好几年才编成了这部“科学巨著”。
中文网站上也有不少关于这部科幻巨作的译本热销 / 网络截图
这本书在日本火得一塌糊涂，不少小学把这本书选为教材，影响了一代日本青年人的童年。就连安倍晋三的夫人都在缅甸把这本书当作礼物曾送给当地儿童[4]。
而在海外，本书竟然被翻译成45种语言，在全世界75个国家发行量超过250万册。
就算对水说不一样的话，水的结晶也不会像图中这样做反应的 / 网络截图
江本胜也因为自己的杰出贡献荣获2001年“出人意料大赏”（トンデモ本大賞，主要给科幻作品）提名[5]。
2. 七田真早教
七田真早教，则是一个更神奇的存在。他们宣称右脑有左脑没有的能力，可以通过锻炼孩子的右脑激发创造力、想象力。
如果你点进各种打着“七田真早教”旗号的网站，会发现早教课程动辄数万元，而一套早教卡片都要2000多的价格，顿时让你怀疑自己到底脱没脱贫。
不谈这些，这个号称能让孩子“过目不忘”的理论到底有多厉害？
一目十行，包括图片么，如果都是全是图的话我也可以
首先，所谓的“七田式超右脑教学法”本就是骗局。人的左右脑虽然有分工差异，但左脑也有右脑的功能，右脑也有左脑的功能。大部分工作都是由左右脑协作完成，根本不存在什么“左脑理性，右脑感性”之类的胡扯说法。
另外，创始人七田真也不是真的教育家。
在学术网站上搜索他的名字（Makoto Shichida），会发现一件比他们宣传效果还神奇的事。搜索结果除了与他重名的人，就是他自己的书，总之这位大教育家没有发表过一篇学术论文。
不过根据日文维基百科，他仅用了一年就写出了24本教育著作，平均下来，也就两星期一本书吧[6]。
你敢相信，这些都是七田真一年内写出来的书 / 维基百科截图
想要成功就要从娃娃抓起，但是这样的教学真的有用么 / 某“七田真”中文网站
七田真虽然在2009年就已经去世，他死后又有海外人士因仰慕他其名，继承了他的衣钵。
2010年，中国大陆第一家七田真早教中心在深圳开业。继续教中国孩子“怎么用右脑背英语单词”。
它们叫这个名字，只为骗你上钩
1. 酵素
除了千奇百怪的伪理论，许多来自日本的概念也是胡乱捏造出来的。比如用日语词替换掉原本熟悉的中国词，以凸显其高大上。
前几年，一款名为“酵素”的日本保健品火遍了大街小巷。据说“酵素”不仅有排毒养颜的奇效，甚至还能让人不运动就变瘦。
然而，酵素原本是日语词，翻译成汉语就是“酶”。日本酵素类产品也是果蔬之类加微生物加酶发酵出来的玩意儿，顶多归为“微生物发酵类食品”。
酵素在日本的火爆也是偶然。文学家夏目漱石在小说《我是猫》中塑造了一个靠酵素助消化的人物形象，后来随着该书大卖，酵素这种东西也就被带火了[7]。
夏目漱石不会想到自己随口一说的酵素现在变得全球火热，供不应求 / wikipedia
学过高中生物的人都知道，人体的酶是不能靠口服来补充的。因为酶一遇到胃中的胃酸就会挂掉，然后会被分解成氨基酸[8][9]。吃酵素顶多相当于吃了一块肉。
当然，现在猪肉这么贵，吃点酵素来弥补吃不到肉的遗憾也不错。
2. 水素水
另一款让你上当的“网红”就是水素水。传说这种水不仅可以排毒，还能瘦身。
这这玩意在日本到底有多火爆呢？因为上当的人太多，日本的国立健康营养研究所都专门在官网上写明，水素水的作用微乎其微，基本等于没用[11]。
虽然也有说水素水有用的实验，但也只说是“潜在功效”，这玩意具体起什么作用还没人能证实。一项以20名肥胖人士为对象的实验显示，水素水还有可能引起身体不适、头痛和胸痛[10]。
水素水广告，声称水素水甚至可以把番茄的酸性还原 / 某YouTube博主
水素水究竟是个啥？其实就是水，因为日语里“水素”的意思就是“氢”。
换句话说，水素水就是“加了氢的水”。除非你是想像气球一样飞上天，否则不建议饮用这款饮品。真想喝加氢水，在水里放根镁条就行了[10]。
更何况，人的肠道细菌每天也产生大量氢气，就算你真要补充氢气，也不用靠什么水素水。
吃啥就能补啥？你太天真了
1. 辅酶q10
不看上面那些瞎编乱造的概念，有的东西是确确实实存在的，不过可别以为真就能吃啥补啥。
你可能没听过辅酶q10，但家里参加过保健品讲座的老人应该有所耳闻。这种在保健品市场横行的“神药”宣称自己能美白抗氧化、预防心血管疾病，甚至还能抗癌。
辅酶q10确实有协助细胞抗氧化的作用，不过健康人群口服辅酶q10对预防疾病的效果还未被证实。
2019年5月6日，上海，不止老年人，现在的年轻人也燃起了对保健品的狂热追逐
辅酶q10主要由人自身合成。美国心脏协会（AHA）认为辅酶q10只能作为食品而不能当作药剂使用[13]。而日本厚生劳动省更建议一天不要服用超过30毫克，否则可能有副作用[12]。
吴昕曾经一口气吃了5种保健品，后来医生告诉她，吃那么多没什么用 / 《我家那闺女》
这种神药，也是从日本来的。原本日本不允许这种效果未经证实的药物进入市场。但2001年日本颁布了《医药品范围基准》[14][15]，辅酶q10摇身一变成了“健康食品”和“化妆品”，被允许进入市场了。
2. 口服胶原蛋白
除了老年人，当代年轻人也没少被坑，口服胶原蛋白就是一例。
2002年，日本明治公司开发出了一款氨基酸胶原蛋白，在日本人气爆棚[16]。
一口胶原蛋白含这么多营养成分你信吗 / 某广告截图
但日本国立健康营养研究所、美国FDA和世界卫生组织都提醒消费者要保持冷静[18]。
目前没有什么研究证明口服胶原蛋白会对皮肤有好处，可市场上的胶原蛋白产品却的热度丝毫不减。还有人相信林志玲、范冰冰们满脸胶原蛋白就是吃胶原蛋白产品吃的。
朱正廷旅行必备的胶原蛋白口服液，看他的表情起来并没有想象中那么好喝 / 微博@逛大牌
胶原蛋白的确可以延缓衰老，不过仅限于注射。因为胶原蛋白吃进到体内就会被分解成氨基酸。
而这种氨基酸是否能还原成胶原蛋白，再补给到你的皮肤，目前还没有研究能证明[18]。它唯一被证实了的功效是保湿。敷面膜时，你脸上一层黏黏腻腻的东西就是胶原蛋白。
胶原蛋白分子比皮肤毛孔大这么多，指望他们能争先恐后挤进去为你贡献实在不太可能。
3. 青汁
去过日本的人对这款网红产品都不会陌生。相传青汁不仅可以改善高血脂、缓解便秘，甚至还能减肥、排除肠道毒素。
哪怕青汁的味道极为诡异，也有不少人心甘情愿地喝。
其实青汁就是甘蓝、大麦叶子榨成的汁。与其喝它们的粉末冲水，还不如直接喝鲜榨蔬菜汁。
青汁可以有各式各样的搭配，以解决当你饿了的时候胃里空虚的情况出现
1953年一个叫远藤仁郎的日本人发明了青汁。发明的目的很简单，就是为了解决日本战后粮食蔬菜的短缺。而一开始青汁也只是日本小学生喝的。
直到1982年，因为一个“好难喝！再来一杯”（まずい！もう一杯！）的魔性洗脑广告，青汁才在日本开始流行。
青汁魔性洗脑广告，地位约等于日本金坷垃。很多日本人喝青汁是被这个广告洗了脑，倒不是青汁有什么的功效 / Youtube
青汁不仅没那么多疗效，可能还有副作用。2009年一项统计，日本有2.4%的人表示喝了市场上的青汁后出现便秘、软便症状。更有一位68岁的Ⅱ型糖尿病患者连喝两个月青汁，结果得了肉芽肿性肝炎[19]。
高科技水更深，骗你没商量
1. 各种“负离子产品”
有人说，既然药妆产业的水那么深，但日本毕竟是科技大国，买点高科技产品回去总不会上当吧？
但在这些黑科技里仍然藏着许多可能的问题。其中杰出代表就是各种负离子产品——“负离子吹风机”、“负离子空调”，“负离子空气净化器”。
这种号称可以让人舒适的负离子家电，一般都是骗你钱的 / 网络截图
“负离子理论”认为空气中大量灰尘都是正离子，会让人感觉不适。负离子产品可以释放负离子，正负相抵人就舒适了。
甚至还有产品标榜自己能抗氧化、活化血管甚至是减少电磁辐射。
这种一看就是胡扯的东西是怎么火的呢？
2002年日本一档综艺节目《发掘！真有其事大百科》请了三个所谓“负离子专家”，吹了一波负离子的功效。一吹不仅带火了负离子产品，“负离子”（マイナスイオン）还成为了当年日本流行语，一时间各种各样的负离子产品也蹭着热度出现了。
然而2003年日本就修订了《反不正当表示法》，各种负离子产品的神奇功效因违法被删去，就连“负离子专家”之一的自家产品也因不实宣传受了处罚。
2015年4月9日讯，美容达人 分享护肤负离子造型梳子
要生成负离子无非三种方式：粉碎水、放电、电气石[20]。
三种方法的生成物质都不一样。第一种方法产生带电水滴、二则生成空气中一些带电物质，三什么都产生不了。而第二种方法不仅毫无益处，还会产生有害的臭氧[20]。
2. 手持美容仪
与这种黑科技类似的，还有大名鼎鼎的各种网红家用美容仪。
第一台家用美容仪就长这样，不说还以为是个榨汁机 / 北海道博物馆官网
手持美容仪最早的雏形是日本的Corona公司在昭和49年（1974年）推出的“超音波美顔器”。由于满足了广大女性在家做美容的幻想，这台美容器发售短短两年就卖出了150万台[21]。
根据统计，仅2018年中国市场的美容仪销售额更达到了22.4亿元。
2017年8月1日，杭州。某品牌在给顾客展示近期将在平台主推的一款美容仪
不过现实是，这种美容仪基本没啥效果。
我们以市面上比较火的射频美容仪为例，它的原理就是靠加热先破坏你的胶原蛋白，让皮肤进入紧急状态，刺激胶原蛋白母细胞重生新的胶原蛋白。这样，你的皮肤就恢复细腻光滑有弹性了。
美容仪40多度很难达到真正的美容效果 / 网络截图
不过大多数手持美容仪的温度都只能达到40多度，而如果想达到真正的美容效果，至少要到60度以上[22]。可真到那时，你不仅会听到胶原蛋白流动的声音，还能闻到皮肤嗞拉嗞拉的烧焦味。
总之，日本就是这样一个神奇的国家——科技发达，伪科学也发达。
你在日本疯狂买买买的同时，一定擦亮眼睛，看到所谓“神奇效果”就躲得远远的。毕竟，谁的钱也不是大风刮来的。
本文文献科学性已由新加坡国立大学杨璐龄医学院生理学系访问学者黄璐琪审核
参考文献：
[1]訪日外国人動向2019 - 観光統計 - JTB総合研究所
[2]广州小学生米饭行为实验：米饭被大骂一个月会变臭 | 凤凰网
[3]神田健三. (2005). 雪結晶の様々な形ができる条件. 伝熱, 44(188), 12-14.
[4]FOR CHILDREN IN MYANMAR WITH INNOCENT EYES, LOOKING TOWARD THE FUTURE
[5]第11回日本トンデモ本大賞決定
[6]七田眞: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
[7]荻原弘道 『日本栄養学史』 国民栄養協会. 1960年. 29ページ
[8]酵素-「健康食品」の安全性・有効性情報（国立健康・栄養研究所）
[9]Do "food enzymes" significantly enhance digestive efficiency and longevity? -Beyond Veg
[10]Nakao, A., Toyoda, Y., Sharma, P., Evans, M., & Guthrie, N. (2010). Effectiveness of hydrogen rich water>
[11]水素 -「健康食品」の安全性・有効性情報（国立健康・栄養研究所）
[12]菅野直之. (2017). コエンザイム Q10. 日本歯周病学会会誌, 59(2), 63-67.
[13]コエンザイムQ10 - 健康情報のウソ・ホント 第１１回
[14]コエンザイムQ10の安全性に関する食品安全委員会への食品健康影響評価の依頼について(厚生労働省)
[15]日本薬生発第1228004号 医薬品の範囲に関する基準の一部改正について.
[16]福岡知的所有権センター
[17]コエンザイムQ10、ユビキノン、ビタミンQ - 「健康食品」の安全性・有効性情報（国立健康・栄養研究所）
[18]コラーゲンって本当に効果があるの？-「健康食品」の安全性・有効性情報（国立健康・栄養研究所）
[19]Mifuji, R., Iwasa, M., Tanaka, Y., Hori, Y., Araki, J., Kaito, M., & Adachi, Y. (2003). “Green juice”-associated granulomatous hepatitis. The American Journal of Gastroenterology, 98(10), 2334–2335.
[20]菊池誠. (2004). ニセ科学入門. 2007 年, 1.
[21]美顔器 | 北海道博物館
[22]Belenky, I., Margulis, A., Elman, M., Bar-Yosef, U., & Paun, S. D. (2012). Exploring channeling optimized radiofrequency energy: a review of radiofrequency history and applications in esthetic fields. Advances in therapy, 29(3), 249-266.
