波尼亚:岛城美味,匠心传承

波尼亚:岛城美味,匠心传承
2024年09月07日 14:08 大众新闻-半岛都市报

在青岛,有一个本土品牌陪伴了一代又一代人的成长,它就是波尼亚。

从上个世纪九十年代扎根青岛至今,波尼亚用三十多年的时间书写了一部美味传奇。

30多年前,波尼亚成功研发出岛城第一根果木烤肠,正式开启低温肉食新时代。

经过30多年的可持续发展,波尼亚现发展成为一家集科研开发、饲草种植、发酵饲料加工、生猪养殖屠宰、肉制品精深加工、食品配餐服务、冷链物流于一体的综合性集团企业。

波尼亚烤肠与火腿

品质之选,美味传承

波尼亚的火腿及烤肠系列,那独特的果木香气和熏烤味道,令人回味无穷。

从 1903 年德国香肠进入青岛,历经一百多年,波尼亚真正做到了延续德国标准,并融合中国传统技术。

其“德果炫烤”技艺独具匠心,选用 10 年左右树龄的苹果木,在 128 摄氏度的炉温下,经过 360 度循环热风炙烤,蒸汽和热量快速对流,使得烤肠及火腿上色均匀,呈现清晰核桃纹,肉质结实紧密。这种精湛的工艺,加上对食材的严格把关,成就了波尼亚烤肠与火腿的卓越品质。

老青岛人对波尼亚的喜爱,正是对其品质的最好证明。“买熟食我就选波尼亚!”简单的几个字,却饱含着对波尼亚的信任与认可。

波尼亚酱卤产品

传统美味,独具风味

除了烤肠与火腿,波尼亚的酱卤产品同样深受岛城市民喜爱。

波尼亚人在酱卤产品的制作上,同样秉持着层层把关、步步严选的原则。精选优质食材,采用传统工艺与现代技术相结合的方式,精心调制出独特的风味。每一口都能品尝到浓郁的酱香和醇厚的口感,让人欲罢不能。

无论是作为餐桌上的一道佳肴,还是闲暇时的解馋小吃,波尼亚酱卤产品都是绝佳的选择。

波尼亚中秋礼盒

佳节之选,火热销售

中秋佳节将至,波尼亚中秋礼盒正在热销中。礼盒中精选了波尼亚的各类优质产品,烤肠、火腿、酱卤等应有尽有,是走亲访友、表达心意的不二之选。

一份波尼亚中秋礼盒,不仅是美味的传递,更是对亲朋好友的深深祝福。

波尼亚,这个青岛本土品牌,以其优质的产品、精湛的工艺和对品质的执着追求,赢得了岛城市民的喜爱与信赖。

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