阴云笼罩数日后，5月15日A股一扫阴霾，食品饮料板块领涨！酒ETF（512690）上涨5.60%，单日成交量突破1亿元！值得一提的是，该项成绩的取得距离其上市仅8日，这也是目前全市场首只唯一跟踪中证酒指数的ETF，足见投资者的喜爱！
天大地大，消费最大，作为一个人群式的刚性需求，消费向来被看做是掘金圣地。在人们的惯性思维中，酒板块通常是防御板块，为什么现在反弹时还是酒板块？酒为什么这么厉害？
一、酒：不是最近厉害，而是历史上一直很厉害！
很多初入市场的投资者以为，酒板块只是近些年才这么厉害，其实不然，回顾历史，酒板块是近二十年来涨幅最高的板块。不是最近厉害，而是一直很厉害！
二、酒：最爱出牛股的板块！
茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒……
酒板块，史上最牛板块！也是A股最爱出牛股的板块！
为何酒能几十年来保持一骑绝尘，笑傲A股？有研究报告这样分析：
（1）护城河高
酒是一个变化非常慢的行业，消费者有很大的惯性，远不如科技领域那样日新月异。100多年前消费者喝白酒，今天消费者仍然喝白酒；100多年前贵州茅台是这个味道，100多年后大概率还是这个味道。在食品饮料行业，品牌是最好的护城河，地位难以轻易动摇。
（2）盈利稳
巴菲特就很喜欢食品饮料行业“盈利稳定、现金流充沛、不太需要再投入”等特性，遍布全国的销售渠道，强大的资金实力，非常高的品牌知名度，这些都构建了食品饮料行业长期稳健可持续的盈利。
（3）抗周期
民以食为天。酒板块，作为消费板块，受经济周期的影响相对其他行业较小，更易走出长期行情，使其成为A股长期收益最高的行业之一
三、酒ETF 512690：单日成交量突破1 亿元！
现在投资中证酒指数，有了更高阶的玩法！
目前全市场首只唯一跟踪中证酒指数的『酒ETF（512690）』，上市仅8日，单日场内成交量突破1亿元！
【小知识：ETF，即“交易型开放式指数基金”，它是追踪特定指数的基金，并在交易所买卖，可以随时进行申购赎回。
ETF的四大优势：
① 省力：省去选择个股的烦恼；
② 省心：省去对基金经理主动管理和道德风险的担心；
③ 省时：相对于普通基金赎回后的资金到账时间变短；
④ 省钱：二级市场交易免印花税，交易佣金通常低于股票。】
（1）标的唯一性
现阶段主要投资标的覆盖酒类股票的ETF都比较宽泛，没有明确聚焦于酒类股票，鹏华中证酒ETF基金凸显酒行业ETF投资的唯一性，为广大投资者提供了标的明晰的投资机会。
（2）防御性佳
在黑天鹅频出的2018年，大多数酒指数的成份股的最大回撤，明显大于酒指数本身的最大回撤。
（3）进攻性强
长期来看大多数成分股，跑不赢指数本身。例如中证酒指数，经统计过去5年，27个成分股中，16个累计跑不赢指数。
（注：绿色的表示当年或者累计成分股跑输了中证酒指数。数据来源：wind。）
酒ETF，全市场首只跟踪中证酒指数的ETF，代码512690，推荐关注！
