茅台，是可以被学习的。
文 | 阿锦
茅台酒的配料表里只有五个字：高粱、小麦、水。
我写《茅台传》，只为了回答一个问题——
为什么这三种地球上最普通的物质，能酿造出最复杂、醇厚的酒，并且成就全球市值最高的酒企和中国股市值最高的制造企业？
这是著名财经作家吴晓波新书《茅台传》的开篇。
3月28日，“传统与现代：茅台变革与创新之路——茅台文化体验暨《茅台传》新书发布会”在茅台大酒店举行。作家吴晓波，茅台集团老领导、酿造技术导师季克良，茅台集团党委副书记、总经理王莉，贵州茅台酒股份有限公司党委副书记、工会主席、监事会主席游亚林，以及中信出版集团党委书记、董事长陈炜等出席此会议。
整部书，看似是回答开篇问题，实则贯穿着作者关于茅台是如何在70余年时间里，从传统工艺型企业走向现代产业的探索和思考。
更重要的是，吴晓波试图探寻茅台企业的启迪性和普适性，从而具有被其他行业或企业借鉴、学习的可能——他总结出的“茅台六法十二式”，不仅成功揭秘茅台酒的中国式秘籍，更回答茅台普适性的问题：茅台，是可以被学习的。
茅台的“六法十二式”
《茅台传》是吴晓波历时三年，先后赶赴茅台镇调研20余次，查阅浩如烟海的历史存档资料，并访谈上百人之后所创作的。
整部书分为三大章节：1704-1950的烧坊时代、1951-1978的酒厂时代、1979至今的激荡时代。在书中，吴晓波以细腻的笔腻、丰富的史料和案例、翔实的细节考据和深度调研，真实还原茅台跌宕起伏的企业发展史，更生动剖析茅台在市场竞争、行业变革中的应对策略和智慧，让一代代茅台人在承继、创新中奋发有为的形象跃然纸上。
在游亚林看来，“《茅台传》是一部有温度、有深度、有厚度的作品。”
在调研和创作过程中，吴晓波发现，茅台历经时代更迭却历久弥坚，追根究底在于提供了一套基于价值创新的战略模式和中国超级消费品的品牌建立建构模型。他更首次总结提炼了“茅台六法十二式”，让茅台经验带有相当的启迪性和普适性。
所谓“茅台六法”，是：今人未必输古人；定规则者定天下；品质至上为信仰；笨人战略慢功夫；超级单品聚焦打；建构生态共同体。
所谓“茅台十二式”，是：师徒制、问题倒插法、一线倾斜制、四个服从、产能克制、橄榄型矩阵、原产地、陈年酒、茅台文化、经销商是恩人、茅粉节、拥抱年轻人。
茅台的价值，又或吴晓波创作《茅台传》的深意，恰如他在书中所说：茅台酒的标本价值，并不完全在它的独一无二，更在它的普适性。它是中国传统手工业向现代制造企业演进过程中的一个样本，是中国文化元素在消费品市场上的一次价值体现，也是企业通过文化营销和价格锚定形成竞争优势的一个经典案例。”
陈炜在发言中表示了对这一观点的认可：《茅台传》的出版，是对茅台传承创新和大国工匠精神最好的诠释。它延续了（吴晓波）激荡系列商业史传的风格，详细记录了茅台成长历程和发展轨迹，也深入挖掘了其成功背后的故事和经验。通过《茅台传》，我们可以更加深地了解茅台企业文化、管理理念和经营策略，从而为我们自身的企业发展提供有益的借鉴和启示。
“笨”与“慢”中的长期主义
酱酒，是一个用时间换品质、用时间换价值、用时间换口碑的行当，很难在短时间里起量。即使是茅台，也用了极为漫长的时间才突破万吨产能。
“笨人战略慢工夫”，是“茅台六法”之一。
“笨”与“慢”，是季克良对茅台、茅台人的总结：我们都是一些“笨人”，笨人就有笨人战略。一个问题我们慢慢看、慢慢想，起码都要弄上十年。
活动上，游亚林分享了茅台发展的三句话：从历史到现代，品质是茅台的制胜法宝；在传承中创新，科创是茅台的第一动力；由产品及生活，文化是茅台的价值体现。
显然，在任何时候，茅台都将品质放在第一位，而“笨”和“慢”，正是确保茅台酒品质的关键所在。
在糖酒快讯看来，“茅台六法十二式”，看似是一种经验或方法论，但其隐含的，却是茅台的价值取向。“笨人战略慢工夫”的指向，正是茅台坚守的长期主义价值观。
长期主义是一种逆人性的选择，极其考验企业或管理者的定力和心性。因此，“笨人战略慢工夫”，更应是茅台企业格局之所在。
毕竟，只有大格局大抱负者，才有广阔的视野和前瞻性的思维，才能在行业和企业自身尚处于蒙昧阶段时，却专注于打磨精湛的技艺，雕琢精益求精的匠心。
激荡澎湃内生力量
陈炜对茅台有极高的评价：凭借卓越的品质、精湛的技艺和深厚的文化底蕴，赢得了广泛的赞誉和尊重。不仅在产品创新、市场营销等方面取得了显著成就，更在企业管理、文化传承等方面树立了行业标杆。
借助资本，酱酒企业实现产能量变已不再艰难，但企业质变却很难——产品品质、科技创新，以及量变之下相应的人才储备、组织架构、内部管理、市场与渠道的拓展运营等，都是企业在发展过程中需要迈过去的“坎”。
《茅台传》新书发布揭幕仪式
从这一层面看，“茅台六法十二式”还解答了茅台之所以没有湮没于时代，反而成长为一个超级品牌更深层次的原因——“茅台六法十二式”，是茅台在时代发展中，激荡生发出的一种澎湃且强劲的内生力量。
这，是茅台构建其核心竞争优势的根基所在，也是其成为中国白酒行业中领军地位的因由所在。
