人老了最怕跌倒?除了蛋白质,还要补充维生素D!国际新专家共识

人老了最怕跌倒?除了蛋白质,还要补充维生素D!国际新专家共识
2026年01月05日 11:23 李药师谈健康

经常听到有人这样说,人老了最怕跌倒

是啊,随着年龄的增长,老年人跌倒,骨折等问题,成为了很多老年人生命中的“最后一跤”,不但影响了寿命,也大大影响了生命最后阶段的生活质量。

如何预防和降低跌倒的风险呢?相比保护骨骼健康更重要的,是保护肌肉的质量与力量,正因为随着年龄的增长,,老年人出现肌少症的问题,才使得身体的平衡和协调能力越来越差,跌倒风险也越来越高。

很多朋友对于老年人预防肌少症问题,往往知道体育锻炼和补充蛋白质的重要性,虽然这两方面在保护老年人肌肉健康,减少肌肉流失方面有着重要的作用,但有一种对肌肉健康至关重要,而老年人经常会缺乏的维生素,却常常被大家忽略,这种维生素就是——维生素D

近日,权威期刊 Metabolism - Clinical and Experimental上的关于维生素 D 在代谢健康中作用的共识声明,这份声明由来自世界各地的内分泌与代谢病学专家共同制定,再次确认了维生素D对肌肉健康的重要作用,明确指出了其在维持肌肉功能、预防跌倒方面的关键价值。

维生素D与肌少症

肌少症可分为原发性(与年龄相关的肌肉质量、力量和功能丢失)和继发性(由不活动、疾病或营养不足导致)两类。这个病症的发生涉及多种生理变化,包括65岁后全身蛋白质总量下降、激素改变、慢性不活动和营养摄入不足等。

更重要的是,近年来更多的证据表明肌少症与"炎症衰老"相关——一种损害肌肉修复并导致代谢下降的慢性低度炎症状态。

此次发布的国际共识中,基于大量临床前研究证据,明确指出维生素D在调节肌肉功能和修复方面发挥关键作用。维生素D受体(VDR)对维持适当的肌肉质量和力量至关重要,它激活与钙代谢和成肌细胞增殖分化相关的细胞内信号通路。

除了上述作用之外,维生素D在免疫调节,抗炎方面的重要作用,也使其在减少慢性低度炎症,保护肌肉健康方面起到了重要作用。

在一项大型荟萃分析中,纳入了超过5600名参与者,平均年龄61岁,研究结果显示,补充维生素D能够对握力,股四头肌力量,腿部伸展力量有较小但显著的积极作用,但没有增加肌肉的质量。值得注意的是,对25羟基维生素D浓度

当然想要保护好肌肉水平,运动锻炼也必不可少,但在该共识中指出,维生素D与运动锻炼,在保护肌肉水平方面,具有协同作用。

一项纳入了超过4000名老年人的研究中发现,老年人血液中的25羟基维生素D水平,与体力活动水平越高,其起立行走计时测试与握力测试的表现也越优秀,这表明运动锻炼越多,维生素D水平越充足,老年人的肌肉力量和相关表现也会越好。

蛋白质是形成肌肉的重要营养素,但补充维生素D联合蛋白质补充,能够起到更事半功倍的效果。一项Meta分析发现,每天补充100到1600IU的维生素D,10g到44g的蛋白质,有效改善了肌少症患者的肌肉力量。

维生素D与跌倒风险

国际共识指出,最近的大型试验发现,在老年人中每日或每月补充维生素D对跌倒风险没有显著降低,但维生素D的水平并非越高越好。

多项研究表明血液中的25羟基维生素D水平与跌倒风险之间存在U型关系。

此次发布的新共识中指出,降低老年人跌倒风险的最佳25(OH)D水平,可能在20-40 ng/mL之间(最佳点在30ng/mL左右),其他较低和较高的维生素D水平时,跌倒风险都会增加。

低浓度的维生素D会影响骨骼和肌肉健康,加大跌倒风险,而过高浓度的维生素D,会增加循环成纤维细胞生长因子的水平,而这个水平的升高,与老年人虚弱密切相关,也就是说,对于降低跌倒风险来说,老年人维持健康适度的维生素D水平更加重要。

结合上述最新共识文件的相关评估和总结,建议对于血清25羟基维生素D水平低于20ng/mL的中老年人,都应该积极做好维生素D的补充,尽快提升体内的维生素D水平,有助于减少肌肉流失,保护肌肉力量,降低跌倒风险。

除了适度增加户外活动,多吃富含维生素D的饮食之外,如果选择补充剂补充方面,在推荐剂量方面,可结合实际情况,选择800到2000 IU的补充剂量,这样的日常补充,通常足以保持骨骼健康,并可能改善缺乏或高风险成人的肌肉功能。

需要注意的是,现有数据表明血清25(OH)D浓度与跌倒之间存在U型关系,最低风险约在20-40 ng/mL;因此,应尽量避免导致维生素D水平超过60 ng/mL。

国际共识强调,身体活动和蛋白质摄入增加是降低肌少症风险基础方式,而维生素D补充应作为综合干预策略的一部分,结合适当的运动和营养支持。

当前的证据支持维生素D作为老年人综合健康管理策略的重要组成部分,特别是对于那些维生素D缺乏的个体。通过个性化的补充策略,结合适当的蛋白质摄入和身体活动,我们可以更好地维护老年人的肌肉健康,提高其生活质量和健康寿命。

参考文献:

Consensus statement on vitamin D role in metabolic health, Giustina, Andrea et al. (2025) Metabolism - Clinical and Experimental, Volume 0, Issue 0, 156484.

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