【海底捞又摊上事儿了！#WOW·热点#】#宝藏蓝v激励计划# 海底捞又摊上事儿了！ 近日，海底捞店内的菜品被顾客发现分量明显不对，在要求重新称重后，竟然真的“缺斤少两”。200g毛肚实际只有138g 19日下午，海底捞紧急回应称，属操作失误，已加强整改。已于当天给顾客当面道歉，并支持顾客依法维权。 对此，郑州市城东路市场监管所所长称，这种情况按照新消法规定可以按顾客损失3倍赔偿。当事人耿女士回应表示，不要一分钱也不要卡，道歉解释清楚即可。 根据公司财报，海底捞2020年的人均消费金额提高到了110元，同比增长幅度4.8%，相比之下，2019年增长幅度为4%，2018年3.1%。换句话说，海底捞的确存在逐年涨价，而2020年在疫情影响下，其涨价幅度较高。 2021年上半年平均客单价为107元，去年同期则为112元，出现不升反降；海底捞的客单价似乎“涨不上去了”。而四季度的考验很快就要来了，市场将“拭目以待”。《商学院》记者就本次“毛肚缺斤少两”事件与海底捞方面核实，对方表示可以参考官方微博的回复。对于此次事件后续进展、是否与业绩承压相关、未来如何减少此类问题发生等问题，截至发稿前，对方并未回复。
