“木雅白塔”是四川甘孜藏族自治州的一个小众景点,我在冒雨穿越康定市的途中路过,却并没有对它“情有独衷”,反而是旁边小店里的一碗牦牛肉面,因为除饱腹外还给人带来些许温暖,所以印象特别深刻。这个面馆就位于318国道一侧,由于两头没有其它建筑遮挡,屋顶的招牌也是非常醒目——鸡汤面。
正常情况下,我肯定会点碗招牌里的“鸡汤面”尝尝,因为沿途被雨淋得太多,就感觉自己需要补充点“重口味”的能量,于是听老板娘一介绍,便毫不犹豫地选择了牦牛肉面。等面条上桌,果然没出意外,是红油浓汤加上几块牦牛肉的经典搭配,说实话,“卖相”有点粗犷,但这时候的我大概饿了,并没觉得有什么扫兴。几口拉面下肚,浑身立即暖洋洋起来,竟然有种“满血复活”似的重生感,牦牛肉的纤维虽然比我们平时吃的牛肉要粗一些,但显然被煮得熟透了,并不难嚼,只是偶尔要当心塞牙。
面馆临街的一整面是落地玻璃,所以我在吃面的时候,还能观察天气和路边的风景。这个过程中,陆陆续续进来了五六个客人,有的是旁边酒店的住客,有的是自驾游路过,有的则跟我差不多,是骑行者。大家作为出来旅游的陌生人,能在这里遇见也是缘分,交流起来自然十分融洽,互相打听了“来自哪里,准备去哪里,出来多久了,前方路况怎么样”等各种信息,然后才继续饕餮。
看到旁边大姐吃的是鸡汤面,在她下口之前,就凑过去拍了张照,果然看上去很清淡啊。
事实上这家面馆虽小,但选择还是挺丰富的,价格也很实惠。而从四川开始,一份面基本上都有大小之分,小的二两面,大的则三两面,这种情况会一直持续到拉萨。
面馆在网上有真实的定位,名字就是“鸡汤面”,从网上不多的评价来看,这家面馆还是肉包子最受欢迎,可惜我来的时候已经卖光了,小笼包打开看了看,不是我喜欢的那种就没要。如果大家正好住在附近或者饭点的时候路过这里,可以考虑进去坐坐,就餐环境还算不错,主要是没有很多藏式餐厅的那种异味(无歧义哦,完全是个人水土不服)。
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“鸡汤面”馆的位置离“省道S211线和国道318交汇处”不远,就在瓦泽村“木雅白塔”景点的旁边,周围有开阔的空地,停车很方便。地图上查了一下,附近没有公交站点(最近的在32公里以外),所以只适合自驾或者摩旅骑行打卡。
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