人们常说，开一瓶香槟庆祝一下，香槟就是香槟酒。那到底为啥叫香槟呢？
香槟，本质是一种葡萄酒，一种起泡的葡萄酒，富含二氧化碳气泡。
香槟一名，英文是champagne，源自相同写法的法语。香槟，就源于17世纪的法国。
法国的行政区划，国家以下是大区，而大区以下是省。在法国东北部，以前有个大区叫香槟-阿登，现已并入法国的大东部大区。香槟酒，就产自香槟地区。严格说来，只有产自香槟地区的，才能被称为香槟酒。
其它一些海外的酒类，也多同样是音译，比如Brandy，白兰地，以葡萄为主原料，主产于法国，Whisky，威士忌，以谷物为主原料，主产于英国，Vodka，伏特加，以马铃薯为主原料，主产于俄罗斯，Tequila，龙舌兰，以龙舌兰为主原料，主产于墨西哥，Rum，朗姆酒，以甘蔗为主原料，主产于古巴，以上几种，都属于蒸馏酒，与我国白酒类似，度数较高。
人们常说的人头马，和轩尼诗一样，是法国白兰地酒的一个品牌。至于XO，指的是eXtra Old，相当于白酒中的陈酿，代表是上乘的白兰地。
至于鸡尾酒，意译自英文cocktail，是在蒸馏酒的基础上，加果汁等等，调制而成的混合酒。
注：以其它水果为原料，制成的白兰地，通常冠有水果名称，比如苹果白兰地、樱桃白兰地。
原文：香槟为啥叫香槟？
