来源：农民日报
位于河南省洛阳市洛河两岸的宜阳县，一片片火红的辣椒地与远山、近水、麦田相互映衬，在冬日暖阳的照耀下勾勒出一幅独特的田园风光画卷。
“今年，我采用县里推广的‘麦椒套种’模式，小麦产量稳定，辣椒也喜获丰收，种的两亩多地能收入8000多元，相比往年单一种植小麦，收入增加了两倍多。”谈起“麦椒套种”，柳泉镇沙漠村的赵凤菊喜笑颜开。
据宜阳县农业农村部门相关负责人介绍：“以往单一种植小麦，亩均效益较低。加之农民农闲时间较长，增收致富没有好方向。”对此，宜阳立足现有资源，在保障粮食安全的前提下，问效于田，开始了“麦椒套种”模式的创新探索。
该模式是指农户们在播种小麦的同时，预留出种植辣椒的空间，次年4月，在麦田中的预留地上栽种辣椒。夏季小麦收获后，辣椒正值生长旺季，不仅有效利用了土地资源，缩短了农闲时间，还提高了单位面积的产出效益。
聚零为整，抱团发展。宜阳县以合作社为平台，通过“经营部+合作社+农户”的农业产业化模式，将分散的小农户与大市场有效连接起来，实现了辣椒种植的规模化、标准化和产业化。
“县农业农村部门不仅给农户免费送技术，还积极帮助农户在产销对接上找出路，如今辣椒供不应求。”盐镇乡刘岭村满江红合作社负责人说道。在辣椒收购储存基地，农户们正忙着将一袋袋鲜红的辣椒过秤、分拣、打包，准备发往全国各地。截至目前，该合作社已收购销售辣椒300吨，预计全年将超过3000吨。
市场需求大，如何持续发展？宜阳县坚持在“链”上发力：全力打造双椒融合产业园，实现全产业链智慧农业。在韩城镇，占地125亩、总投资3.6亿元的双椒融合产业园将陆续投入使用。该产业园集种植、管理、收割、加工、储存、销售和服务于一体，围绕辣椒和花椒的全产业链，运用5G、物联网、大数据等现代信息技术，实现农业生产过程的智能化、精准化和高效化，打造现代化的智慧农业综合体。
此外，该产业园还将按照“企业（基地）+村集体+农户”发展模式，创新乡村振兴综合服务、返乡创业、二次分红、共同富裕等多种利益联结机制，让群众共享产业发展红利。
宜阳县还致力于打破育种瓶颈，向科技要产量。11月底，他们与中国农业大学合作设立的“中国农业大学教授工作站”和“河南省宜阳县数字辣椒科技小院”在宜阳挂牌。后续该县将与中国农业大学携手共建“数字辣椒产业实验室”，从辣椒选种、育种、智能仓储、精深加工等环节系统研发，重点打造豫西地区种源实验室，培育适合豫西地区的优质辣椒新品种，长效赋能企业辣椒种子培育，从源头上提升辣椒的产量和品质，助力当地辣椒产业高质量发展。
如今，宜阳县已初步形成了“北椒南药”的特色农业产业发展格局。北部8个乡镇以益民控股公司为龙头，建设了10万亩麦椒产业带；南部5个乡镇则以红日药业为龙头，发展了10万亩中药材产业带。这种区域化布局、规模化经营、产业化发展的模式为该县的乡村振兴注入了强劲动力。（刘文伟 张君 农民日报·中国农网记者 陈显萍）
