雷递网 雷建平 4月14日报道
日本料理上井日前递交招股书，准备在香港上市。
年营收3.6亿
上井成立于2004年，创始人为董事会主席王荣富，其当年在上海推出间餐厅，以期以具竞争力的价格向顾客推广正宗的日式放题料理用餐体验。
截至目前，上井在中国18个城市开设46家上井餐厅，其中包括35家自营上井餐厅和11家加盟上井餐厅。
上井开设一间新自营上井平均成本约为每平方米2718元至 4960 元（ 税 前）。截 至2022年、2023年及2024年， 计划分别开设六家、八家及九家自营上井。
受疫情的影响，这两年餐饮行业生存艰难，从数据看，上井2020年受到疫情冲击很大，到2021年有比较大的恢复。
招股书显示，上井2019年、2020年、2021年营收分别为3.25亿元、2.47亿元、3.6亿元；年内利润分别为4920万元、1465万元、3106万元。
2022年，疫情开始反弹，尤其是上海疫情，使得上井的业绩估计会受到一定程度的影响。
王荣富家族色彩浓厚
上井执行董事王荣富、王韦钦；非执行董事为王文旭、李芝华；独立非执行董事为曹肇棆、王鼎、林英鸿。
中国台湾地区的人，创办的企业很多有一个特点，就是家族色彩非常浓厚，股权基本集中在家族手中。
IPO前，王荣富通过KAMII II间接持股为20.85%，直接持股为11.31%；王韦钦持股为12.1%，王皓洁女士持股为9.78%，王承羲持股为9.78%，王文旭持股为8.08%。
其中，王韦钦为王荣富的儿子及王文旭的妻侄；王皓洁为王荣富的女儿，王承羲为王荣富的儿子。王文旭为王荣富妹妹王惠雅女士的丈夫及王韦钦的姑父。
———————————————
雷递由资深媒体人雷建平创办，若转载请写明来源。
