雷递网 雷建平 4月14日报道
日本料理上井日前递交招股书,准备在香港上市。
年营收3.6亿
上井成立于2004年,创始人为董事会主席王荣富,其当年在上海推出间餐厅,以期以具竞争力的价格向顾客推广正宗的日式放题料理用餐体验。
截至目前,上井在中国18个城市开设46家上井餐厅,其中包括35家自营上井餐厅和11家加盟上井餐厅。
上井开设一间新自营上井平均成本约为每平方米2718元至 4960 元( 税 前)。截 至2022年、2023年及2024年, 计划分别开设六家、八家及九家自营上井。
受疫情的影响,这两年餐饮行业生存艰难,从数据看,上井2020年受到疫情冲击很大,到2021年有比较大的恢复。
招股书显示,上井2019年、2020年、2021年营收分别为3.25亿元、2.47亿元、3.6亿元;年内利润分别为4920万元、1465万元、3106万元。
2022年,疫情开始反弹,尤其是上海疫情,使得上井的业绩估计会受到一定程度的影响。
王荣富家族色彩浓厚
上井执行董事王荣富、王韦钦;非执行董事为王文旭、李芝华;独立非执行董事为曹肇棆、王鼎、林英鸿。
中国台湾地区的人,创办的企业很多有一个特点,就是家族色彩非常浓厚,股权基本集中在家族手中。
IPO前,王荣富通过KAMII II间接持股为20.85%,直接持股为11.31%;王韦钦持股为12.1%,王皓洁女士持股为9.78%,王承羲持股为9.78%,王文旭持股为8.08%。
其中,王韦钦为王荣富的儿子及王文旭的妻侄;王皓洁为王荣富的女儿,王承羲为王荣富的儿子。王文旭为王荣富妹妹王惠雅女士的丈夫及王韦钦的姑父。
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