吃馒头和吃面包哪个更好别再吃错了_

【#吃馒头和吃面包哪个更好# 别再吃错了】现在不少人早餐都会吃面包，“祖传”的馒头似乎要被年轻人“抛弃”了。但在最近的法国面包节上，这种“中式无糖小面包”却大放异彩。不同的做法和原料决定了面包和馒头的不同风味，烤面包时的美拉德反应让它的色泽和香味更诱人。蒸馒头虽然一般不加糖，但在唾液淀粉酶的作用下也能咀嚼到甜味。无论是面包还是馒头，配料表和营养成分表“短”一点的，口感硬一点的，原料“杂”一点的都更健康一些。最后问题来了，你觉得#中西早餐谁才是王者# ？@智慧生活报