酒是一种文化
在远古时代，我们的祖先无意中发现了酒，他们恐怕无法想象，酒经过几千年的传承和发扬，衍生出一派酒文化。
酒是一种品质
在我国古代，恐怕对酒文化推广居功至伟的当属唐代大诗人李白，与他相比，其他不会喝酒的文人文章，总少了几分豪迈与大气；不会大碗喝酒的江湖侠客，仿佛失去了一股侠气。正所谓酒品看人品，喝酒豪气之人，多处事果断；喝酒讲究细品慢酌之人，多善于谋划；举杯欲拒还迎之人，乃多左右逢源，处事圆滑。
就是一种情怀
说道喝酒，古龙最有发言权。他的一生都在和酒打交道，可以说成也因酒败也因酒。酒造就了古龙一代武侠小说宗师的无上地位，但他的英年早逝，绝对和酒脱离不了干系。
在古龙的笔下，女人和酒是永恒不变的主题，无论是倜傥风流的小李探花，豪气干云的萧十一郎，还是风度翩翩的盗帅楚留香、快意江湖的李坏，均是壶不离手、酒不离口的主儿。
古龙曾经为之感叹：“喝酒的人那么多，却难以找到能与之共醉的那个人。”这句话道尽了多少酒友内心的悲凉。在古龙潜移默化下，“要朋友要有酒，要有江湖要有情”成了万千热血青年苦苦追求的终极目标。
酒是一种选择
酒有贵贱，达官显贵喝的是动辄数百上千的茅台，五粮液等，贩夫走卒所喝的多位十来块的老白干，或者三块左右的散装白酒。但只要人对了，环境对了，就都能找到喝酒的感觉。什么时候喝酒？喝什么样的酒？喝什么样的人喝酒？全在乎你的选择。正如我们的选择，什么样的选择造就什么样的人生。但鱼和熊掌不可兼得，得拿生命中的某一部分去换得。
同样是喝酒，但在不同的场合，所具有的意义千差万别，产生的结果也迥然不同。
最为伤身——应酬酒
关于应酬酒，古龙做过很精辟的论述，他说喝应酬酒就是见不想见之人，说不想说之话，喝不想喝之酒，做不想做之事。
一个人心里如果有事情，就会忧心忡忡，绝对是喝不好酒的，因为醉翁之意不在酒，你的酒量都让烦心事装满了，酒又往哪里装？所以喝酒需要放松的心态，将一份洒脱摆在酒桌上，不仅愉悦了自己，还能感染他人，酒量自然能两三两跃到半斤。
最为伤心——喝闷酒
因为工作失意，感情失恋，或者人生失败而醉酒之人，喝的不是酒，是惆怅。一位嗜酒仁兄曾言：好酒之人必有其伤心之处，伤心之人必定是一位多情之人。
最为畅快——知交酒
正所谓“酒逢知己千杯少”，喝酒这个事情要尽兴，首先得有朋友，这个朋友可以是穿开裆裤一起长大的兄弟，也可以是一见如故的新朋，但他要具备一定的酒量，这量可不是几钱几两，而是个可以端着大碗，捧着酒盅，干杯的人。这时候你的心情往往会非常矛盾，因为理智告诉你，喝酒多了不好，无论是什么酒，喝多的结果都是吐，在这一点上茅台和老白干并无差别。不管你开始表现的多么英武，最后的结局都是颓败，只是颓败的时间有早有晚而已。但另一方面，你心中会涌现出一种举杯就干的豪情。
一群朋友聚在一起，这种场面很温暖，很令人振奋，这种氛围，好像有一种特别多的魔力，让你很轻易的举杯。很多人都有这样的体会，当酒喝到一定份上的时候，你会感觉周围很温暖，那种温暖并非来自室内的温度，而是心灵深处一种真实的感受，令人愉悦。这时，周围的声音会小下去，你整个人很放松，很酥软。世界没有任何事情能烦你，你觉得活在这个世界上很美好，很想击节而歇。
