【节目导视】
【标题】大地迸发生产力
【同期】中粮长城天赋酒庄总种植师 梁国伟
我们酒庄现在开发面积是1万亩,实际净葡萄园面积是5000多亩。
【同期】宁夏银川市永宁县伟国农业专业合作社负责人 潘伟国
我们这一片水稻是有机水稻基地,我们这片地里是不施化肥不施农药的。
【同期】宁夏枸杞产业发展中心副主任 唐建宁
通过这些产品和品类的推出,实际上扩大了枸杞的应用范围,提升了枸杞的附加值。
【同期】西藏稞研农业科技有限公司 董事长 郭文宏
江孜的青稞都是西藏品质最好的,产量也是最高的。
【正文】
【小标题】一串葡萄“唤醒”古老戈壁
【解说】随着农业生产技术的进步和产业链的不断延伸,土地这个生命的载体迸发出了更加强大的生产力。
宁夏贺兰山东麓曾经是一片戈壁荒滩,如今被一串串葡萄“唤醒”。通过发展葡萄酒产业,这片土地重新焕发了生机。
【同期】中粮长城天赋酒庄总种植师 梁国伟
我们酒庄现在开发面积是1万亩,实际净葡萄园面积是5000多亩,种植有11个主栽品种。经过10多年的努力,我们对比较恶劣的戈壁滩的立地条件进行了平整和土壤改良,更利于酿酒葡萄的生长。
【解说】企业通过建设智慧葡萄园,运用大数据实现种植科学化、精准化,为产业发展插上了智慧的翅膀,随之而来的是单位面积土地效益的大幅提升。
【同期】中粮长城天赋酒庄总种植师 梁国伟
通过智慧葡萄园能够实现调控灌溉和精准控制,实现葡萄品质的提升,同时又实现了葡萄园的增产,实现了提质增产降本的理念。现在我们园区的控产大约是500公斤左右,亩均酿酒葡萄产值大约在4000到6000元,如果发酵转化成葡萄酒到市场终端的话,葡萄酒的产值、附加值将会大幅增加。
【解说】宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业每年为产区周边农户提供就业岗位约13万个,当地农民收入约三分之一来自葡萄酒产业。
【同期】酿酒葡萄采摘工 王梅琴
我们两个人是一组,一天能采摘100筐左右的葡萄,一个人一天能挣230元到240元。
【小标题】一方稻田解锁有机“密码”
【解说】宁夏平原有上千年的水稻种植历史,得益于黄河水的滋养和良好的自然条件,这里的稻米品质上乘。
【同期】宁夏银川市永宁县伟国农业专业合作社负责人 潘伟国
我们这一片水稻是有机水稻基地,我们这片地里是不施化肥不施农药的,我们现在采用的这个品种,一是产量好,二是口感好、米质好。
【解说】2022年以来,作为宁夏大米主产区的银川市水稻面积压减了一半,但随着种植品种的改良和种植模式的优化,稻田产值不减反增。
【同期】宁夏银川市永宁县伟国农业专业合作社负责人 潘伟国
常规大米也就3块多到4块钱之间,我们有机米一斤能卖到差不多10块钱。
【同期】宁夏银川市永宁县农业技术推广服务中心高级农艺师 杨自健
水稻生产中要想取得好的收成和效益,就需要好的品种,配套优良的技术,有机生产中我们一般要求的品种,第一要抗病,第二要有一定丰产性,第三品质要好、口感要好。优良的品种加综合配套技术,使我们水稻生产的单位效益比以前有较大提升。
【解说】随着生活水平的提高,人们对于健康食品的需求越来越大,这给有机产业的发展创造了条件。
【同期】国中欣认证检测有限公司技术总监、国家注册有机认证高级检查员 杨凡
农业企业现在要提高它的单位土地的效益,它必须生产优质的产品。现在随着大家的健康意识、食品安全意识的提升,(人们)需要吃上更安全更好的产品。有机产业是我们未来的发展方向,这个前景非常广阔。
【小标题】一粒枸杞成就“红色名片”
【解说】枸杞是宁夏对话世界的“红色名片”。近年来,宁夏通过科技创新,助推枸杞产业向多元化、全产业链、高附加值的路子转型。
贺兰山下,在一片本不适合农作物生长的土地上,枸杞果挂满了枝头。
【同期】百瑞源枸杞股份有限公司品牌总监 郝苗苗
我们这一块枸杞园是在2009年开始种植的,之前这是一片盐碱地,土质非常不好,后来我们通过几年时间的改良,现在它非常适宜种植枸杞,土地价值得到了很大得提升。我们枸杞每亩大概的产量是500到600公斤,按照我们综合产品来讲的话,它的价值应该是两三万块钱。
【解说】为达到枸杞种植量质齐升的效果,宁夏不断加大力度研发和推广枸杞优良新品种。
【同期】宁夏枸杞产业发展中心副主任 唐建宁
新品种实际上对老品种是一个替换,同时对我们现在的栽培模式、标准化种植是一个适应,也符合了现在市场的需求。
【解说】在科技助力下,枸杞的食用、药用等价值被不断挖掘,不同形态、不同功效的枸杞产品陆续推向市场。
【同期】百瑞源枸杞股份有限公司董事长 郝向峰
我们的科技创新成果能够得到市场认可的时候,我们产品的价值就得到了消费者的接受,通过科技创新以后它的附加值得到很大程度的提高,市场成果检验了我们的科技成果,也带动了整个行业的发展。
【同期】宁夏枸杞产业发展中心副主任 唐建宁
我们现在研发出来10大类120余款产品,通过这些产品和品类的推出,实际上扩大了枸杞的应用范围,提升了枸杞的附加值。
【解说】宁夏聚焦创新驱动,通过实施“科技兴杞”等工程,使枸杞产业迈上了高质量发展的快车道。
【小标题】一枚青稞的实力“出圈”
【解说】2023年底,在第九届世界面包大赛中,中国队获得冠军。这项赛事有着面包界“奥林匹克”之称,中国面包国家队除了精湛的技艺和巧妙的创新外,还融入了中国传统元素和特有食材,其中青稞就是“独门秘方”之一。
【解说】青稞是青藏高原主要粮食作物,拥有西藏约五成青稞产量的日喀则被称为“西藏粮仓”,而日喀则江孜县是西藏粮食的主产区。中国队用来参赛的青稞面,就来源于这里。
【同期】西藏稞研农业科技有限公司董事长 郭文宏
江孜的青稞都是西藏品质最好的,产量也是最高的,要想真正发挥它所有的这种优势,必须通过科技的研发来解决。为了最大化地利用这个资源,我们必须要提升加工的能力。本身产能很小的情况下,如果要把它发展成为一个比较大的产业的话,你只能靠资源的集约化利用,我们是跟很多的研发机构在合作,来研发了这个工厂,是可以做一些深加工的尝试了,共同跟我们来研发,叫青稞预拌粉。因为这件事情的成功就是可以把青稞应用到各种各样的行业了。通过产业来发展县域经济,来带动整个老百姓的收入(增加)。
【解说】科技水平提高,粮食产量提升,群众收入增加,青稞产业的发展给当地群众带来了实实在在的好处。“农户+合作社+企业”的产业模式,让青稞产业有了新的生机。
【解说】在数字化浪潮下抓住契机,农产品电商已经成为乡村振兴、高质量发展的新路径,越来越多的特色农产品走出产地,青稞产品也不例外。
【现场】日喀则市江孜县群团工作部部长 央吉
青稞是江孜的一张名片,所以我们也是在青稞这一方面做了很多的工作,比如在这边我们大家看到的就是我们传统的一些糌粑的系列。那么随着时代的发展,我们又在青稞上面做了一些新的产品,像我们青稞熟了的饼干,也是深受大家的欢迎。
我们现在年轻人都喜欢喝一些咖啡什么的,所以我们也做了一些青稞系列的植物蛋白的咖啡,我们整个的工作也是得到了政府大力的支持,我们也想通过一个产品让更多的人去了解江孜,认识江孜。
【解说】除了生产、加工方式的改变,良田、良种的优化使江孜青稞产量质量大大提高,良法、良机、良质的推进全面打通了农业科技服务的最后一公里。
【同期】西藏日喀则市农业农村局局长 冷阿海
未来我们将在保障青稞产量稳步提升的基础上,逐步提高青稞精深加工的能力,延长产业链,提升附加值,让世界青稞之乡的青稞真正走向世界。
统筹:李杰、王健、李佳琳
编导:刘瑞娟
记者:卢鹰、普布次仁、索朗德吉
包装:夏勇
配音:蔡紫涵
新华社音视频部制作

4000520066 欢迎批评指正
All Rights Reserved 新浪公司 版权所有