【导读】8月进入尾声，近期，国内生猪市场扶摇直上，受消费旺季将至，养殖端压栏情绪反扑，市场生猪流通不足，屠宰场屡屡提价，国内生猪价格大幅冲高！从最新数据了解，8月29日，国内生猪价格出栏均价涨至23.14元/公斤，猪价最近一周涨幅超7.3%！
此轮猪价上涨，一方面，受国际通胀压力，国内物价水平上涨，市场对于三四季度猪肉价格横盘高位的预期，养殖端看涨情绪较高，散户猪场出栏缩量，而市场看涨情绪较强，游资补栏中低标猪，进一步加剧了阶段性生猪市场的流通，加剧了生猪供给紧缺的表现；另一方面，消费市场逐步改善，9月将至，学生即将开学，下游市场需求改善，而天气转凉，养殖端猪场病害压力较多，消费需求回暖，屠宰场提前备货，开工率不断提升！
但是，由于养殖端出栏生猪有限，国内猪价被迫不断上扬，目前，国内生猪均价涨至23.14元/公斤，猪粮比也涨至8.1:1，生猪价格大幅上涨，对于养殖端来说，养殖户乐开了花！
据机构分析，由于近期国内饲料价格水平一般，养殖端生猪出栏成本普遍在15.5~16.5元/公斤左右，按照目前生猪价格变动，5.5月前，外购仔猪育肥盈利或将达到850元/头，自繁自养出栏盈利也将达到750元左右，养殖端1头毛猪出栏赚800元左右，对于养殖户来说，如今，出栏盈利宽松，出栏表现也相对灵活！不过，从生猪价格走势来看，进入2022年后7~8月份，养殖端出栏盈利大幅增加，但是1~6月份，出栏仍处于亏损的阶段，因此，年内养殖户出栏盈利表现一般！
但是，由于三四季度，市场看涨情绪较高，生猪出栏仍较处于高盈利的阶段！然而，对于生猪屠宰行业处境却“冰火两重天”！由于国内各地生猪屠宰行业“内耗”明显，相互间拆台竞争，屠企盈利水平较差！
一方面，消费市场跟进不畅，虽然，7月份以来生猪价格横盘高位，但是，受高温天气限制，居民消费积极性较差，消费市场仍处于淡季，而国内口罩问题时有出现，对于餐饮以及堂食仍有限制，终端市场猪肉需求反弹乏力，消费跟进不畅，市场对于高价白条抵触情绪较高，这也限制了屠宰场的盈利空间！
另一方面，屠宰场成本大幅增加！消费跟进不畅，但是，养殖端出栏惜售表现较强，生猪价格不断走高，屠宰场到厂猪源成本大幅提升，屠企毛白价差不断萎靡，为此，屠企主动降低开工率，减量收猪表现凸显，而为了稳定终端市场猪肉供给，屠宰场冷冻猪肉不断投放，这也缓解了屠企亏损的压力！
据机构分析，现阶段下，国内规模以上屠宰企业，生猪头均加工的利润维持在-20元左右，屠宰场亏损表现较强！不过，随着消费市场逐步摆脱淡季，终端需求的回升，这也不断提振屠宰场盈利空间的反弹！
然而，随着本轮猪周期后，国内养殖业集中度明显提升，大型猪场话语权也明显增强，但是，对于屠宰行业来说，内耗却不断，部分中小屠宰场生存压力陡增，而头部猪企陆续布局屠宰产业，中小屠宰场或将逐步被淘汰，犹如此前不断离场的中小养殖散户！可是，随着生猪以及屠宰行业集中度逐步提升，资本对于养殖市场的话语权逐步增强，在可以预见的以后，估计，肉价也将难有廉价的时代了，猪肉价格或将进入“高肉价时代”，这对于消费者来说，难免有些唏嘘……
冰火两重天！1头毛猪出栏赚800，屠企加工头均亏20元，发生了啥？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！
