针对关于推动“舌尖上的教育”等人大代表建议,国家卫健委近日答复,我国现已组织培训2.5万余名营养指导员,初步在学校、食堂、社区等机构针对“一老一小”等重点人群提供营养指导服务。
答复中介绍,近年来,我国高度重视儿童青少年营养健康工作,不断加强营养健康教育和膳食指导,完善儿童青少年营养与健康政策标准,强化技术支持服务。《中国儿童发展纲要(2021-2030年)》提出要加强食育教育,引导科学均衡饮食、吃动平衡,预防控制儿童超重和肥胖。国家卫健委已参与制定《基本医疗与健康促进法》《反食品浪费法》,将“食育”有关内容及要求纳入上述法律。
国家卫健委还印发了《儿童青少年生长迟缓食养指南》等系列指南,针对我国儿童青少年营养不良等健康问题,发挥食药物质功效,制定不同人群、不同地区、不同季节个性化食养套餐食谱和膳食指导,预防和控制儿童生长迟缓发生发展;此外,组织中国营养学会编著《中国学龄儿童膳食指南(2022)》,针对学龄儿童的膳食行为和身体活动,提出科学、权威、有针对性的膳食指导。
此外,国家卫健委会同17个相关部门组建国民营养健康指导委员会,建立部门合作机制,发挥统筹协调与组织联动作用,科学支撑指导营养健康工作决策部署,形成各尽其职、共建共享的联动机制。同时,该委组建健康中国合理膳食行动专项工作组和国家健康科普专家库,向全社会和食品产业发起以“三减”为主题的合理膳食行动倡议。教育部还成立学校食品安全与营养健康工作专家组,在所有学校开展食品安全与营养健康工作 。
下一步,国家卫健委将积极组织各级卫健行政部门、区域性营养创新平台、科研院所等深入开展人群营养调查和食物营养监测,做好营养健康基础数据信息化建设,进一步构建我国食物与人群健康数据管理平台;并以儿童、老年人以及肥胖防控为重点,研究构建油、盐和肥胖率等营养健康评价指标分级地图,指导属地应用。
来源:北京日报客户端 实习记者 王瑶琦 柴嵘
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