本文源自:证券日报
本报见习记者石运来
《财富》（中文版）对外发布2019年“最受赞赏的中国公司”50家入选企业榜单，其中“食品、饮料”行业，茅台、青岛啤酒、五粮液位列前三，青岛啤酒连续14年上榜。
据介绍，“最受赞赏的中国公司”被称作“中国公司软实力的晴雨表”，通过财富（中文版）一年一次调查评选产生，主要针对中国500强和世界500强中的中国公司，从管理质量、产品服务质量、创新能力、长期投资价值、财务状况、吸引及保留人才的能力、社会责任、资产的合理使用、全球化运营的有效性9个方面考量。
高质量发展抗击周期
财富（中文版）在《中国企业靠什么抗击周期、赢得未来？》一文中指出，“过去一年，中国企业明显感受到多浪叠加的时代冲击，但它们励精图治，开始怀抱为人类社会做出贡献的使命。”
在如此漫长的百年岁月中，青岛啤酒又是凭什么“抗击周期、赢得未来”呢？青岛啤酒相关负责人向记者表示，高质量发展是公司“抗击周期、赢得未来”的关键。据其介绍：公司注重产品质量，116年精益求精的酿造质量，为青岛啤酒打下了牢固的生长基础；同时，这个“质量”还包含了“企业的发展质量”，有质量的发展，则成为百年青啤打破企业生命周期率，另辟蹊径寻找“第二曲线”，乃至第N条成长曲线的源动力。
体现在经营业绩上：青岛啤酒2019年半年度业绩报告显示，上半年实现营业收入165.51亿元，同比增长9.22%。实现净利润17.26亿元，同比增长23.59%，净利润创历史最高；净利润增长率创近十年最高。
升级变革传统制造模式
啤酒行业发展到今天，已经进入白热化竞争阶段，如何吸引更多和更年轻的消费者是每个啤酒公司思考的问题。《千禧一代，重塑旅行与购物习惯》报告中提出“中国“千禧一代”消费者将主导未来10年中国乃至全球消费格局”。在基本物质生活得到充分满足的背景下，小众、个性化消费成为中国千禧一代消费趋势的关键词。
对于啤酒企业而言，规模化与个性化之间存在着矛盾，如何从每小时会生产出6-8万罐啤酒的生产线上挑出一罐“私人定制”的产品，从而满足个性化需求？
记者了解到，这个难题青岛啤酒给出了答案。前不久，青岛啤酒推出15箱起定的私人定制业务——“定制美好时刻”，一罐私人定制的背后，是青岛啤酒对传统制造模式的升级变革。在传统制造模式下，企业决定产品的输出，消费者按需购买，而在个性化定制化时代，它赋予消费者更多“话语权”，代表了消费者的个性化需求正得到规模化生产流水线的彻底尊重。
（编辑白宝玉）
