本文源自:金融界网站
据中新视频报道，9月15日，首个辣条专业班在辣条发源地湖南平江县开班。该专业班由平江职业技术学校与麻辣王子合作共建，共有59位学生，专业开设挤压膨化机理、食品质量与安全、市场营销等课程，为行业输送人才。开班首日，学生们进行了辣条理论和实操的学习，并实地参观辣条制作。
天眼查专业版数据显示，目前我国企业名称或经营范围含“调味面制品、辣条”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的辣条相关企业超过2,400家，超7成的相关企业的注册资本在0-100万。
从地域分布来看，天眼查专业版数据显示，陕西省辣条相关企业注册数量最多，近700家，占全国相关企业总量的29％。河南省和宁夏省位居我国第二三位，分别拥有超过460家和350家相关企业。而新闻报道中提到的辣条发源地湖南，据不完全统计，天眼查专业版数据显示，湖南省有127家辣条相关企业。
在行业方面，38.69％的辣条相关企业分布在制造业，另有36.7％的相关企业分布在批发和零售业。企业类型方面，天眼查专业版数据显示，近9成的辣条相关企业为个体工商户。
天眼查专业版数据显示，截至8月31日，我国今年新增辣条相关企业数量已超过700家，其中4月份相关企业注册数量最多，达173家，环比增长近62％。
