本文源自:中国经济网
中国经济网北京10月20日讯（记者马先震孙辰炜）上海市市场监督管理局微信公众号于9月23日公示的《2020年第36期省级食品安全抽检信息》显示，本次抽检信息涉及6大类食品，抽检样品共计550批次，其中合格549批次、不合格1批次，经中国经济网记者计算，不合格批次率为0.18%。不合格批次食品涉及著名品牌“盒马”。
上述抽检结果显示，根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，上海市市场监督管理开展上海市食品安全抽检，并将相关信息公布。本次抽检信息涉及6大类食品，包括：粮食加工品、饼干、蛋制品、水产制品、婴幼儿配方食品、食用农产品等。抽检样品共计550批次，其中合格549批次、不合格1批次。
本次抽检发现，由上海林兴食品有限公司生产、上海盒马网络科技有限公司闵行第三分公司销售的手作红枣玉米馒头抽检不合格。该馒头分类为粮食加工品，规格型号为200克/袋，生产日期为2020年7月13日，（不合格项目为山梨酸及其钾盐，检验结果为0.0529g/kg，标准值为不得使用，检验机构为上海市质量监督检验技术研究院。
山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂，具有较好的抑菌效果，对霉菌、酵母菌和好气性细菌的生长发育均有抑制作用。中山梨酸及其钾盐超标的原因，可能是企业为增加产品保质期，或者为弥补产品生产中卫生条件不佳而超限量使用，或者未准确计量。山梨酸及其钾盐可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留，但如果长期食用山梨酸超标的食品，可能会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响。
对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
上海市市场监督管理局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
经中国经济网记者查询发现，盒马是阿里巴巴集团旗下，以数据和技术驱动的新零售平台。
上海盒马网络科技有限公司闵行第三分公司成立于2017年12月25日，负责人为常于冰。上海盒马网络科技有限公司成立于2015年6月2日，注册资本6.49亿人民币，侯毅为法定代表人、董事长兼总经理，该公司为Hema（HongKong）Limited全资子公司。
