本文源自:上海钢联农产品网
红绿榜前三解读
本周红榜1：红枣
本周红枣行情有所回暖。产区来看，原料货源剩余很少，仅个别种植大户及存货商、加工厂尚有原料货源，且惜售心理较强，要价高挺。各加工厂成品货源陆续出售中，个别加工厂表示已无货源，收货商采购根据货源品质的不同，以质论价。销区来看，市场走货情况较为平稳，需求变化不大，持货商积极出货为主，接货商按需采购，购销随行。短期内，河北地区疫情的影响可能会对其他的市场产生一定的利好影响，加之年前备货的刺激，可能会带动走货量的增加，预计价格会有一定的回暖预期，持续关注市场变化。
本周红榜2：鸡蛋
随着鸡蛋价格快速反弹至一年多来的高位，市场对于高价的接受程度仍需进一步观察，部分地区高价出货遇阻，当前价格有下滑的风险。不过从供需基本面看，当前存栏量逐步降低，且国内局部疫情使得市场货源流通受到影响，加之面临春节因素，市场二级批发商及终端消费者备货性的采购需求仍有进一步提升可能，加之线上电商平台采购相对稳定，故市场支撑犹在。预计下周鸡蛋市场或震荡整理为主。
本周红榜3：F55果葡糖浆
从目前的情况来看，果糖企业的淀粉库存基本上是能做到这个月底，但后期的淀粉供应不能得到保证，若后续淀粉真断供的话，果糖市场的开工将持续下滑，市场整体的供应是偏紧的，预计下周果糖市场价格也将维持高位。
本周绿榜1：白羽肉鸡鸡苗
本周大肉食鸡苗渐次恢复出苗，整体以定孵为主，按计划出苗，计划外鸡苗走货欠佳，大小厂差异较大，价格混乱，以实际成交价为准，由于前期行情不好，部分地区出现抽毛蛋现象；近两天市场交投有所加快，养殖户补栏热情有所好转。预计下周苗价或以稳中整理小幅上涨为主。
本周绿榜2：洋葱
由于各地区蔬菜市场整体走货量增加，产区自上市到现在时间较长，葱的质量或多或少有少许问题，所以这周出库量有所增加；加之疫情方面等的影响，存储商出货意愿加强，总体供应量有所增加。需求方面，据春节已不足一月，部分地区车辆调度出现问题，所以贸易商怕后期采货困难运费，葱价等各种价格上涨，所以比往年提前进行采购，采购量逐渐增加。下游加工厂方面前期有备货者选择自存货，无存货者按需采购。按本周贸易商采购力度来看，山东等地部分葱价有所上涨，甘肃等地价格趋于平稳，预计下周价格与本周不尽相同，红紫葱价格为1.20元/斤左右，黄葱0.85元/斤左右。
本周绿榜3：棕榈油
MPOB月报中马来西亚棕榈油的库存降幅不及预期，产量大幅下调，本周油厂报价较上周向下调整。现下进入节前备货期，且国内部分地区疫情再起，物流受到影响。本周棕榈油成交较上周小幅增长，终端下游本周逢低询价较多，逢低补库，但油厂限量供应。贸易商多持谨慎态度。
