本文源自:子弹财经
在盒马网售鳄鱼背后，是一个鲜为人知的鳄鱼产业链，这个产业链是正规合法的经营，且年产值超过200亿元。但在盒马鳄鱼事件之前，可能很多人并没有注意到这个产业。
3月21日消息，关于网传的消费者在盒马上购买鳄鱼回家后突然复活一事，盒马方面在3月20日做出了回应，他们表示：
盒马在售的鳄鱼，是内蒙古正规养殖的暹罗鳄。商品为冷冻品，通过顺丰从产地直发；发货前均经过去内脏处理，正常情况下不存在冬眠、复活的可能。
盒马方面还透露，在春节之前他们也曾在官微上向大家推荐过网购鳄鱼一事，推了一条消息“年度年货推荐，或许……有人需要鳄鱼吗”，但当时遭到了不少网友的调侃，有人留言戏言：“整不好是让鳄鱼过年，不是我过年”，还有人留言说“生菜上趴了个壁虎？”，盒马如今在回应时也提到了年前遭嘲笑一事。
据悉盒马暹罗鳄鱼的供应商是内蒙古巴彦淖尔市顺恒内陆养殖有限公司，该公司负责人以及盒马方面都对网传视频中的鳄鱼做出了判断，那条鳄鱼并非暹罗鳄，而是一种杂交鳄鱼，这种鳄鱼的买卖是非法的。
国内对于鳄鱼的养殖和买卖有非常明确的规定，2019年5月6日，农业农村部将暹罗鳄列入《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录（第二批）》，依法按照国家重点保护野生动物管理。
2020年6月左右，中国水产流通与加工协会曾向农业农村部渔业渔政管理局请示，获得了有关鳄鱼管理问题的答复是：暹罗鳄、尼罗鳄、湾鳄三种鳄鱼的人工繁育种群实行与野外种群不同的管理措施，可以依法养殖和上市流通。
2020年12月1日起，农业农村部渔业渔政管理局在全国范围内启动养殖鳄鱼及其制品标识管理系统试运行工作。只有拥有相关标识的企业才能养殖鳄鱼，并将其产品在市面上流通买卖。
巴彦淖尔市顺恒内陆养殖有限公司的负责人透露他们具备养殖暹罗鳄的相关资质证明，属于合法养殖。天眼查显示，该公司成立于2019年1月，注册资本100万元。
同时盒马和养殖公司两方都强调，他们不会出售活体鳄鱼，盒马在网上晒出了去除内脏之后的鳄鱼照片，养殖公司方面也表示他们提供给盒马的暹罗鳄都经过背部去鳞、去除内脏等宰杀处理，再经过一夜零下32度冷库保存后发货。
至此，盒马售卖鳄鱼这件事就真相大白，他们的确有在卖鳄鱼，但是合法的，且卖出的鳄鱼也不可能是活体。
而随着2020年三种鳄鱼被确认可以养殖和上市流通，也为整个鳄鱼养殖行业带来了希望。据中国水产流通与加工协会透露，在2020年，全国养殖鳄类及加工企业1000余家，鳄鱼存栏量近100万条，产值超200亿元，吸纳就业人数超30万人。
2021年4月，全国养殖鳄鱼产业发展研讨会曾在海口召开，中国水产流通与加工协会在报道这次大会时，曾提到该行业的四大龙头企业，海南龙泽农业科技发展有限公司、海南鳄珍鳄鱼产业科技有限公司、正大益生科技发展（北京 ）有限公司、鼍龙集团，但并未提及此次向盒马供货的巴彦淖尔市顺恒内陆养殖有限公司。
以上四大企业注册资本均超过1亿元，最早成立的公司甚至可以追溯到2013年。虽然这个产业在2020年才打开交易的闸门，但已经有不少公司提前布局了
