惠农达生物（江苏）取得一种耐温红法夫酵母及其在生产虾青素中的应用专利，克服红法夫酵母低温生长难题_

本文源自:金融界

金融界2024年9月12日消息，天眼查知识产权信息显示，惠农达生物技术（江苏）有限公司取得一项名为“一种耐温红法夫酵母及其在生产虾青素中的应用“，授权公告号CN118497015B，申请日期为2024年7月。

专利摘要显示，本发明涉及微生物技术领域，公开了一种耐温红法夫酵母及其在生产虾青素中的应用，所述红法夫酵母为红法夫酵母TK1201；所述红法夫酵母TK1201已在2023年12月4日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC NO.29217，微生物分类命名为红法夫酵母菌Phaffia rhodozyma。本发明的红法夫酵母能在发酵温度为16℃‑28℃下产生虾青素，克服了红法夫酵母低温生长的技术难题，获得能在相对较高温度生长且合成虾青素的红法夫酵母菌株及工艺。此外，本发明的红法夫酵母还可以产生β‑烟酰胺单核苷酸。