本文源自:金融界
金融界2024年9月19日消息，天眼查知识产权信息显示，微康益生菌（苏州）股份有限公司申请一项名为“一种复合双歧杆菌菌剂及其在酸奶发酵中的应用“，公开号CN202411148077.3，申请日期为2024年8月。
专利摘要显示，本发明涉及一种复合双歧杆菌菌剂及其在酸奶发酵中的应用，所述复合双歧杆菌菌剂中的菌株由动物双歧杆菌乳亚种BLa36菌株、长双歧杆菌BL21菌株、短双歧杆菌BBr60菌株、青春双歧杆菌BAC30菌株、婴儿双歧杆菌BI45菌株组成。本发明将五种特定的不同类型的双歧杆菌菌株进行复配，五种菌株之间存在潜在的相互作用，能够相互配合，在提高菌株胃液耐受性和发酵菌株整体存活率方面协同增效，将其配合基础发酵菌株用于酸奶发酵，能够显著地提高酸奶中乳酸菌的耐酸性，使进入人体肠道并发挥作用的活菌数量显著增加；且能够显著地促进肠道蠕动，促进胃动力，改善肠道菌群的失衡，促进肠道健康。
