本文源自:金融界
金融界 2024 年 9 月 19 日消息，天眼查知识产权信息显示，福建海富特生物科技股份有限公司申请一项名为“一种低温结晶富集鱼油 EPA、DHA 的方法及高活性鱼油“，公开号 CN202410987160.3，申请日期为 2024 年 7 月。
专利摘要显示，本发明公开了一种低温结晶富集鱼油 EPA、DHA 的方法及高活性鱼油，属于血砷化学分析技术领域，包括如下步骤：将鱼油与负载脂肪酶磁性纳米颗粒混合，加入去离子水，进行酶解反应后，经磁力分离器处理，得到预处理鱼油；将预处理鱼油与复合包合剂加入到乙醇中，搅拌包合后，降温结晶，经过滤除去结晶体，再经旋转蒸发仪回收乙醇，得到富集鱼油 EPA、DHA。胶原蛋白改性剂形成交联离子化合物增加脂肪酶的活性，增强脂肪酶对鱼油中甘油三酯的水解作用；低温结晶过程中，纤维素纳米纤维与负载尿素络合剂形成氢键交联的网络结构，具有较多饱和脂肪酸或单不饱和脂肪酸的络合位点，增加对饱和脂肪酸或单不饱和脂肪酸的络合去除。
