近期，猪肉价格又有所异动，自低点39元/公斤短短一周的时间便涨至如今的41.5元/公斤的价格。这也是7月份49元/公斤高价持续震荡下跌至39元/公斤价格附近后的上涨。
猪肉价格又在上涨，这次到底能不能持续呢？作为A股市场的猪肉龙头股牧原股份，近期二级市场的股票价格也是上涨连连，市值更是一举突破3000亿，是不是意味着它的机会又来了呢？“猪疯狂”，难道又要开始了？今天，我们就带着这些疑问，一点一点来看！
01、猪肉价格上涨的原因是什么？
如果长久对猪肉价格保持关注，且对价格有着一定的分析，能发现其中猪肉价格影响因素，除了成本以外，便是需求，可以理解是“供给与需求”之间不平衡所造成的价格波动。比如，人工成本、饲料成本、防疫成本，又比如市场供给价格、运输价格、销售价格，还比如，市场需求情况、季度性消费情况等因素。
今年，猪肉价格可谓是“一波三折”，经历了几涨几跌的局面。年初的时候，猪肉价格一涨再涨，一度最高价达51元/公斤。但，进入3月份时，价格便一路开跌，到5月末的时候一度跌至38元/公斤。之后便是一路震荡一路涨，上涨至7月中旬时最高价达49元/公斤。不过，到了9月中旬的时候，又是一路跌，跌到11月份39元/公斤，才逐渐止跌。再到现在，短短数天的时间，价格便回升至41.5元/公斤。
以今年为例，影响猪肉价格的因素，包括供给偏紧、雨水大、“非瘟”反复、夏季消费锐减以及冬季消费开始复苏。当然，其中还包括饲料成本的升高，大宗农产品价格有着明显的升高的成本因素影响。在此局面下，价格也是呈现着区间的来回波动，并不稳定。
而当前，随着气温越来越低，肉类消费旺季已经开启，再加上年关越来越近，很多地区有“灌腊肠”、“熏腊肉”等以猪肉为主的传统肉制品制作习俗，对猪肉阶段需求大升。随着阶段需求升高，自然价格也更加坚挺，有所攀升。
02、刺破“5元论”猪价的传言！
关于市场猪肉价格的“5元论”，主要因为今年九月份一则信息表示随着国内生猪规划量的提升，未来猪肉供给将严重的供大于需，未来将再度回到5元钱每斤的时代。
关于猪肉价格，现在市场众说纷纭，也是“婆说婆有理公说公有理”的局面。但，笔者并不认为猪价“5元论”是正确的，或者说，就算未来猪肉价格真跌到5元每斤了，也仅仅是暂时的，终究会恢复至合理区间。
以生猪市场来看，随着生猪供给量的提升，量能越大确实对市场价格有压制。当前，行业平均养殖成本在20-25元每公斤左右，就算未来价格跌穿成本价，也不可能持续。因为亏损的养猪企业，势必会陆续退出市场，进而继续优化供需关系，促使价格回升。
从成本的角度讲，未来猪价再度回到5元时代，并不太可能，就算是跌破成本价，也不可能持续很长时间。所以，关于猪肉市场与价格，还是要理性看待才行。当然了，随着明后两年生猪供给量的提升，所谓的“猪疯狂”，也将告一段落。
03、未来猪肉板块的机遇在哪里？
国内猪肉市场，并非“一方独霸”，也就是说头部公司市占率十分高。但随着生猪市场的进入门槛越来越高，原来盖个猪圈就能养，现在面对不仅仅是猪肉价格的波动，还有“非瘟”的防疫能力的升级，所以进入门槛所需要技术、场地等也会越来越高。
所以，未来猪肉板块的发展，以当前趋势来看，或在头部公司，既有可繁殖性母猪基数大、资金雄厚、储备人才多以及具有扩产扩量能力，在此基础上，不仅仅能逐步提升市占率，还有价格等优势。
04、估值分析：
对于牧原股份来说，具体是不是机会，还要看市场的接受能力，毕竟一则“5元论”，基本整个猪肉概念板块下半年都趴在了地板上。不过，以现在牧原股份的估值来看，还算是合理。以公司目前的情况计算，估值约为9.6倍。虽说近些年牧原股份平均估值波动区间比较大，但对应格局开始改变，不到10倍的估值，还是处于合理区间的。
好了，关于牧原股份我们就点评分析到这里了，本文不存在任何推荐，所聊到的股票不构成任何推荐，股市有风险，投资需谨慎！
