一碗钵钵鸡,做出劳育“新妙方”

一碗钵钵鸡,做出劳育“新妙方”
2024年12月13日 22:45 极目新闻

极目新闻通讯员 蔡思敏

食材要新鲜多样且处理得当,蔬菜洗净切配,肉类煮熟切好……12月13日上午,武汉市黄陂区前川街道第六小学的劳动课堂上,弥漫着诱人的香气,只见一双双稚嫩小手忙碌不停,同学们彼此交流,眼神满是对美味的期待。

《美味的钵钵鸡》

“钵钵鸡”做出劳动新思路

据了解,为了深度激发教联体学校之间资源共享与合作交流的澎湃活力,前川六小组织了这次以劳动教育为主题的教联体活动。作为教联体牵头学校,该校方晨老师首先为大家呈现了一节曾荣获“武汉好课堂”二等奖的劳动课《美味的钵钵鸡》。课上,方老师带领来自教联体六所学校的24名五年级学生,了解钵钵鸡的制作步骤和方法、学习动手制作钵钵鸡,制作完成后还体验售卖的全过程。

课堂上,同学们洗净小手,兴奋地切菜、串签,动作虽稚嫩却认真。有的专注调配酱料,辣椒、芝麻在碗中交融。煮锅旁,小助手们紧盯火候,待食材煮熟,纷纷浸入酱料。教室里香气渐浓,大家欢声笑语,在这方小天地里尽情享受劳动带来的快乐与成就感。

精心制作

“在劳动课堂实践中培养学生的劳动观念、动手能力及团队合作意识,激发学生对美食制作的兴趣和对美好生活的向往,感受烹饪带来的快乐。”方晨说。

整堂课生动有趣,获得在场领导、老师的一致好评。课程结束后,参加活动的各位领导、老师就本次劳动教育课进行了教学研讨与经验交流,共同探讨劳动教育的创新教学方法与实践经验。成员校塔耳小学、姚集小学、木兰柿子小学、木兰朝阳小学和姚集李集小学的教师们分享了各自在劳动课程设计、教学实施以及学生评价方面的独特见解。大家纷纷表示:“本次教学研讨与经验交流活动为推动教联体各校的劳动教育提供了一个开放共享的平台,促进了劳动教育理念与方法的创新发展。”

体验制作售卖的全过程

职业体验化身“小小导游”

在本次以劳动教育为主题的教联体活动中,六所学校的24名学生代表还走进多样的劳动实践基地,通过丰富的职业体验,强化劳动实践育人。

在黄陂区图书馆,同学们在图书馆工作人员的指导下,学习图书分类与整理的基本知识,了解通借通还的工作流程,参与还书、查看定位、区分馆藏地、归架整架等事项。大家在体验图书馆员工作的同时,提高爱护图书和规范借书的意识。在现场小型读书分享会上,同学们还彼此推荐自己喜爱的图书,并交流阅读心得。

体验图书馆员工作

来到黄陂区职业技术学校职业体验中心,同学们即刻化身“木兰小导游”。活动中,“小导游们”首先观看了由黄陂区职业技术学校的哥哥姐姐们带来精彩纷呈的各族文艺表演,对中华民族传统文化有了更深的认识,对家乡的木兰文化也有了更浓厚的兴趣。随后,在老师们的带领下,“木兰小导游们”分别来到了VR体验馆、实训室、电子室等不同场馆,体会各种科技与劳动的结合。

化身“小小导游”

成员校教师表示,“小小导游”劳动教育活动,学生们不仅提升了语言表达、组织协调等多方面的能力,更增强了对家乡文化的认同感与归属感,深刻体会到劳动带来的成就感与价值感。

令人暖心的是,在活动即将结束时,前川六小的学生代表向来自教联体的5所学校学生赠送了寓意为“百尺竿头,更进一步”套尺和自己喜爱的书籍作为礼物,祝愿小伙伴们在求知的道路上不断前行!

活动合影

活动负责人表示,今后,前川六小教联体将持续开展形式多样的特色活动,让教联体工作进一步落地,为学生的全面发展、为推动黄陂教育的优质均衡发展助力。

(来源:极目新闻)

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