据悉
全球首家茅台冰淇淋旗舰店
5月19日在
仁怀市茅台镇茅台国际大酒店正式开业
这标志着茅台正式推出
品质稳定的高端冰淇淋系列
仁怀市茅台镇茅台国际大酒店内的“全球首家茅台冰淇淋旗舰店”
顾客在购买茅台冰淇淋据了解，茅台冰淇淋采用53度飞天茅台酒与纯牛乳冰淇淋混合而成，酒分子将乳脂肪分子牢牢锁住，结合凝冻工艺使乳脂肪、固形物、空气泡三相环绕于酒分子周围，再佐以低温冷藏，确保“酱香风味”毫不褪色。茅台冰淇淋生产全过程不添加一滴水，最大程度减少冰晶分子的生成，使冰淇淋口感更加细腻、绵密、爽滑。
对于消费者们关心的酒精浓度问题，茅台冰淇淋研发团队负责人、茅台国际大酒店总经理薛建华也给出了官方回复：“茅台冰淇淋酒精浓度为3%左右，一般情况下，半小时左右便能挥发。”值得注意的是，由于具有酒精含量，茅台冰淇淋不对未成年人进行销售。
据茅台时空消息，5月29日，由贵州“茅二代”创办的茅台冰淇淋第二家体验店将在贵阳开业。届时，由茅台与蒙牛联名出品，由蒙牛马鞍山工厂生产的首批三款预包装茅台冰淇淋即在贵阳首先上市，i茅台也会同步上线。因首批产能所限，届时仅限贵阳地区线上销售，后续会有序推进到国内其他城市。
