“我们这儿土质为二合土地，成份含沙土和淤土，最适宜种菜，全村人大多以种菜为生。俗话说一亩园十亩田，种菜虽然辛苦一些，但只要掌握好技术，收入还算不错。”杨大姐是皖北农村人，“草根影像”见到她时，她正在大棚内忙个不停。
大姐介绍，他们长年种植香菜，一般一年最少种三茬，分别为夏天一茬、秋天一茬、冬天一茬，春天时可以加种一茬西红柿。今年西红柿的价格也不错，最高时卖到2块钱一斤，最低也在1块多钱一斤，收益还算不错。
“种菜还要种技术含量高的，不然很难挣到钱。比如大白菜，很多人都会种，但是产量高价格也低，今年只能卖到2毛钱斤，搞不好还要赔本呢，更别提盈利了。”杨大姐介绍，他们种植的香菜，是一种比较小众的蔬菜，需要较高的技术，一般人没有这么高的产量，有的甚至种不出来。
大妈介绍，夏天的时候香菜最难种植，特别是今年由于气温较高，很多香菜种子都被蒸死了，所以出苗率普遍不高，价格当然非常高。小编记得有一次跟朋友去吃饭，让饭店老板多撒点香菜，老板说不行，香菜比肉贵好几倍，多点肉可以，多点香菜不行，哈哈。
大妈正在棚内收割香菜，可以看出，他们的香菜长势较旺，苗子也比较整齐。据大妈介绍，这一亩地最多可收获1500斤左右。
大姐介绍：“去年夏天的时候，最高价卖过40元一斤，一般售价也在每斤30元以上，一亩香菜收入了4万多元。”提起夏天的行情，大姐脸上露出了得意的笑容。现在上市量较高，每斤只能卖到3元，收入也算不错了。
这是前一段时间刚播种的一茬香菜，预计春节后可以收割，从长势来看，也相当不错。一般来说，香菜种植需要较高的技术，相比其他蔬菜，全年的价值都不会低。你了解这种蔬菜种植技术吗，欢迎关注交流。
