靠科技与狠活被官方点评，辛吉飞的复刻到底动了谁的蛋糕？当你还在发愁自助餐如何吃回成本时，他一招让你看清什么是科技狠活：
那一大片羊肚腩肉这面，就是纯纯的边角料了各种碎肉，底下铺上保鲜膜上面放上羊肚腩肉，然后把碎肉卷里头冰箱冷冻24个小时，冻上了拿出来切片这花纹这纹路太狠了，这谁受得了。
辛吉飞号称东北全能型喷射战士，看了他的视频大家才明白原来一直吃的都是科技产品，身体可能早已不是血肉之躯，而是被科技腐蚀多年的工业调料的躯壳，两年前辛吉飞还是一位分享烤面筋制作过程的店老板后来，干了五年的店黄了他开始发一些调料和吃小吃制作方法的视频，万万没想到平淡的生活就此截止到了今年6月，一则炸串酱的视频吸引了大量网友的关注。
大家也第一次注意到，原来一个调味酱竟暗藏了如此多的科技玄学，辛吉飞一夜之间这个视频画风从美食博主变成了大型美食打假现场，每单条视频都能收获20万点赞。在他制作的食物里只要使用海克斯科技狠活后，牛排里没有肉、鸡排里没鸡肉、甚至不加奶的奶茶、白砂糖熬制的蜂蜜，富含燕窝的即食燕窝都能给你完美复刻。
简单粗糙的画风往往能整出稀奇活来，纯纯的科技与狠活，而网友将他施法的过程统称为海克斯科技，原本是游戏术语，一种科技与魔法融合后的顶尖技术，这等名词完美运用到美食界竟毫无违和感。
辛吉飞能以一己之力掀动餐饮界腥风血雨，自然容易遭到眼红，中国食品报第一个看不下去了，点名怒批辛吉飞是食品造假狂人，并搬出国家对食品安全的重视称假冒伪劣产品只是极个别，不要光从价格高低来判断食品质量，用吸人眼球、耸人轻闻等标签批判辛吉飞。中国食品报乍一听名字是个正经组织，属于中国轻工业联合会，但账号名称却是中国食品融媒体，这就相当于中国牙防组一样的民间组织，典型的披着羊皮的狼，动了邪的蛋糕显而易见。#海克斯科技#
而随着辛吉飞的争议的到来，另一位打假博主也藏不住了，自从看了绝命毒师辛吉飞和刘怂的视频，我再也不敢吃路边摊了。两位博主出发点相同但整活技术却相反，刘怂介绍如何通过食品添加剂让食物达到视觉味觉上的真实效果，辛吉飞则用食品添加剂如何合成市面上常见的成品食物。
别人做饭靠厨艺，刘怂做饭黑科技，原本兢兢业业熬制的骨汤俩小时也不见苍白，老师傅自信放话，要泡一晚上必出效果，刘怂哪等得及，泡一宿啊？那别，别扯淡了，我一勺三花蛋奶，来吧大哥，老师傅陷入思考的沉默最终爆发出来一句这不骗人吗？让网友大受震撼。
前脚吃烩面的主人还在感慨一碗下去能补二两钙，后脚刘怂一勺的浓缩羊羔一敬到底立马打入现实。作为餐饮同行的第一公敌刘怂越战越勇，一勺花生酱1 : 1放上自来水再加点食用油立马顺滑，见师傅质疑颜色不对焦糖色必须整起来，那色对的没有芝麻味，一瓶盖芝麻香精。
当海格斯科技登场，老师傅直接破了大方，看了他的视频咖哥都开始学习如何看配料表辨别隐藏在标签背后的文字游戏了。辛吉飞更直接当下年轻人爱喝奶茶，他冒着风险转头各种黑科技往里加，茶里没有奶肚子不给你喝大算我输，哥们这是受得了。
之后加上了便携式珍珠一杯市场价25元的奶茶他轻松搞定，逆天的操作，在同行眼中却如此的熟悉。有网友爆料自己以前开奶茶店，凡是使用好材料的最后都难逃倒闭。刘怂和辛吉飞凭借大胆揭露美食骗局的视频成功爆火，至于饱受非议，更有人预言距离下架视频封杀账号的道路不远了，不知道他们还能撑多久，但讲清事实要遭受抨击的现象在当今社会屡见不鲜，要不是两位博主大胆刻薄，大家只知道食品添加剂的存在，却不知他离我们的生活这么近。
如此具有深刻教育意义的视频，直接让一群人改掉了多年的毛病，从小妈妈劝到大不去路边摊吃饭，还没辛吉飞一条视频管用，白砂糖熬蜂蜜、燕窝用明胶、辛吉飞是真揭秘还是贩卖焦虑？苦苦发视频两年不火一招海克斯科技红天下，颠覆网友三观认知的同时，也不由得陷入深思，如果做饭只是依赖添加剂这么简单，那八大菜系又有什么存在意义呢？
其实食品添加剂并不等于违法添加物，相反因为它的出现，还极大的促进了食品工业的发展，被誉为现代食品工业的灵魂。但总有一些黑心商人为谋取更高的利润，达到更好的效果，从而过度超标食品添加剂，甚至加入一些本不应该投放到的化学试剂。
早年的苏丹红和三氯氰胺事件就是血淋淋的教训，辛吉飞这种科普从一定意义上来讲是为了让消费者了解更多，另一方面也是让某些商家有所反省。而所谓的贩卖焦虑来源一则海克斯科技合成蜂蜜的视频，因一名女子花19块钱买了一罐蜂蜜，辛吉飞顺嘴把钱读成了米。最后制作出来的视频必须是科技与狠活，正常流程却被人指出张口就来贩卖焦虑。
首先从百度百科理解，贩卖焦虑指的是网络账号或实体企业、个人等通过文章、视频等多种宣传方式，增加人们对某事的焦虑感从中盈利。辛吉飞被抨击地点无非在于对方觉得他一棍子打死了一群人，可能让人觉得低价产品都使用了海克斯科技，便宜没好货这样的观点不是绝对，否则就不会有物美价廉这一说了。
本质食品符合安全标准的最低层次，添加合法合规的添加剂没有问题，但在焦虑的基础上问题一直存在，只不过被别人揭露出来就有点不适，那是否有些过于无理取闹呢？
不过这一连串的争议也恰恰印证了那句话，把一块砖头扔进狗窝，叫最大声的那个肯定是被砸到了。况且两位实验者做完都得亲身体验一番，为过审所用的都是高配做法，市场上的低配做法可想而知更加细思极恐。
