品牌是一种无形资产，一张无声的名片，随着大批区域公用品牌的兴起，与之相关的品牌保护问题也不容忽视。
现在品牌造假也越来越严重了，品牌造假，是因为意识到了地标产品的巨大价值，也瞄准了市场对高品质产品的旺盛需求。
今天，小编就为大家盘点4大顶级食物骗局，看看你中过招没有。
NO.1 85%西湖龙井是假货
龙井，为浙江省特产，中国国家地理标志产品，故宫贡茶图典封面图就是西湖龙井。
为什么是它？
因为龙井真的是天下第一名茶，一直都是，目前“西湖龙井”四个字品牌价值80亿人民币，中国茶第一。
而西湖龙井，8万颗芽芯出一斤茶，1斤近4万（明前狮峰龙井），景区门口50罐的没有西湖只有龙井，市面85%西湖龙井是贴牌货。
其实，西湖龙井骗局，明朝就有了。
明人冯梦祯-汤显祖老师，书画大藏家，藏有王羲之的《快雪时晴帖》，所以搞了个快雪堂。
曾经记录一次自己去买西湖龙井，他去老龙井买茶，买了数十家山民的西湖龙井茶，结果品尝之后皆为赝品。
可见，至少从明朝开始，想喝真西湖龙井，没门。
为此，现在官方为此立法打假，龙井茶分为：钱塘、越州、西湖三大产区，其中仅西湖产区内所产的茶叶为“西湖龙井”，另两产区则称只能称为 “龙井茶” 。所以，西湖龙井正宗产区只在狮峰山、梅家坞、云栖、翁家山、虎跑。而其中钱塘与越州产区占了龙井茶产量的90%，西湖产区只占约10%。
光喝到正宗产地也不行，龙井茶品质好坏，又与采摘季节息息相关，而在品春茶的季节，龙井中的明星产品莫过于“西湖龙井—明前茶”。
说完西湖龙井，就不得不提隔壁大红袍。据悉，大红袍母树全球仅6株，05年已停采，有钱也喝不到。
NO.2 阳澄湖大闸蟹假货率99%
每年中秋前后，都是全国各地吃螃蟹的季节，尤其是阳澄湖大闸蟹更是受到不少人的青睐。
2005年，阳澄湖大闸蟹被认定为地理标志保护产品。因为名气越来越大，阳澄湖大闸蟹自然也就奇货可居，供不应求。
其实，阳澄湖大闸蟹产量并不高，把阳澄湖周边的蟹塘都算在内，2021年阳澄湖大闸蟹的总产量，只有1万吨。这么一算，阳澄湖大闸蟹，全国每150人才能分一只，真品在蟹苗阶段就被预订，你买的只是在阳澄湖泡过澡的外地蟹，假货率99%。
因为，每年销售旺季，大批阳澄湖商家集结，他们源源不断地把外地蟹偷偷放入阳澄湖里指定的地笼，或退而求其次，到其他周边水域养几天。
更有甚者追求利润最大化的黑心商家们，还会用工业草酸、柠檬草清洗色黑的大闸蟹，来达到“白肚”的效果，鱼目混珠。
这些螃蟹俗称“洗澡蟹”，一番“暗度陈仓”后，一只2两的母蟹能从原本8元的售价最多涨至80多元。
有人可能说，我买的大闸蟹肯定是真的，因为有蟹扣，还能扫码验真伪。
这你可就太天真了，要知道蟹扣的批发价才3毛一个，现在蟹扣充其量算是假螃蟹的护身符。
撇开阳澄湖大闸蟹的名气，其实安徽花津蟹才是蟹中一哥，李白吃完都写诗点赞。
阳澄湖蟹驰名之前，明清两代，安徽省花津蟹、河北的胜芳蟹，才是公认的好蟹。
晚晴开埠后，上海发展成为中国的经济中心，远东第一大都市，紧邻上海的昆山阳澄湖大闸蟹才在十里洋场悄然流行，名声逐渐盖过花津蟹和胜芳蟹。
NO.3 五常大米年产70万吨
黑龙江五常大米称得上远近闻名，作为中国地理标志保护产品，深受广大消费者的喜爱，逐渐成为黑龙江一张闪闪发光的“金”名片，慈禧吃大米饭也只认五常。
但也正因如此，为了攫取利润，一些不法商家铤而走险，销售假冒的五常大米。
据了解，哈尔滨五常市大米的年产量为14亿斤，约70万吨，年产70万吨，就够东北老铁吃半个月（2021年人均粮食消费量144.6kg）。
但全国市场上标售的“五常大米”至少有1000万吨，由此可见我们买到吃到的所谓“五常大米”也许不是真正“五常大米”。
其实，往五常大米里兑点非五常， 年售1000万吨不是梦。五常大米造假，过去多是添香精、加蜡，而现在更普遍的是“勾兑”：即将费五常大米，按不同比例掺到五常大米中，形成所谓的“调和米”。“调和米”的价格，从每市斤3元到7、8元不等，具体价格根据掺假比例高低而定。
可以说，低于10块一斤的五常大米都是冒牌货。
因为，五常大米每斤出厂价的成本6-7元，加之其他费用，每斤的市场指导价为10元以上，低于10元的五常大米很难保证是纯正的五常大米。
目前，齐齐哈尔市粮食局正在组织实施齐齐哈尔大米品牌打造，五项系统质量管理标准正在制定中。
NO.4 82年拉菲喝40年还没完
拉菲红酒凭借着自身的优质和悠久的口碑，被认为是红酒中的“皇后”。
拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒，每年仅1/3葡萄被选中酿正牌拉菲，总量最多24万瓶。
那么，为何大家偏爱“82年拉菲”呢？
82年拉菲中的82年指的是葡萄采摘年份。
葡萄酒讲究“七分原料，三分酿造”。又说：好的葡萄酒是生长出来的。而所谓好的年份，是指葡萄收获年份阳光充足， 雨水较少。
但实际上，82年份在法国并非最好的年份。但那年拉菲庄园的小环境还算不错，再加上当年产酒较少，物以稀为贵，82拉菲750ml就一直炒到39000~50000元/瓶，甚至更高。
那为何82年拉菲喝40年还没完？
前面我们说了，拉菲每年最多产24万瓶红酒，依照庄园的惯例，刚产出的10%~15%的红酒会被珍藏。所以，可以流入市场的只有16万瓶左右，其中的20%为拉菲红酒爱好者所收藏，被消费的就更少。据不完整统计，到1995年时，市场上仅有2万瓶。
许多国人说，他们目前就能喝到82年的拉菲。其实这是一个误区，从1982年至今，当年产出的拉菲能流入我国市场不超过2000瓶。但是，据相关的统计显示，我国每年消费的82年拉菲却超过300多万瓶，这是真实拉菲产出的几百倍。
而82年拉菲能畅销40年，全靠空瓶循环利用，旧瓶灌上副牌拉菲，照样一瓶卖7万。所以，大家下次喝完瓶子千万别扔了。
