中新网上海新闻7月17日电 (记者 姜煜)里斯咨询17日发布《方便面行业分析与展望报告》称，2018年中国方便面消费量逾四百亿份，居全球第一。印度尼西亚和印度则分别为世界第二、第三大方便面市场。
里斯咨询全球合伙人张云分析方便面市场（记者 姜煜 摄）
报告称，方便面食品极富亚洲市场特色，因此亚洲成为了世界方便面的主要市场。2018年，全世界一共消费了约1036亿份方便面，其中，中国的方便面消费量约402.5亿份，遥遥领先于其他国家市场，成为当之无愧的世界第一大方便面市场。中国方便面市场于2016年到达谷底，市场销售总量为385亿份，之后逐步回升，2019年有望持续回暖。
2018年，印度尼西亚市场方便面消费量为125.4亿份，为世界第二大市场，但自2014年以来，市场销量稳中略降。印度市场则以60.6亿份的方便面年消费量位居世界第三大方便面市场，2015年销售量有所回落，但自2016年以来销售量迅速回暖提升。
2018年方便面的世界人均消费量为每人13.6份，其中，韩国以人均年消费74.6份方便面排名全球第一，越南、尼泊尔紧随其后。
里斯咨询全球合伙人张云分析说，未来方便面市场会出现两极分化的趋势，在大众市场，消费者将持续追求更加实惠的产品；在高端市场，消费者的认知出现了升级，不再满足于不同口味的方便面，而开始对方便面的口感和品质提出了更高要求。
此外，方便面还将进入全球化竞争的阶段。张云说，中国方便面企业已经开始在全球市场展开战略布局，与此同时，国外品牌也已将中国市场作为主战场之一，以高端化、特色化的产品进军中国市场。中国方便面品牌将不可避免在全球市场与日韩方便面品牌进行正面竞争，只有打造出属于中国的“中式方便面”，才有可能在市场竞争中获胜。
里斯咨询公司于1963年创立，总部位于美国佐治亚州首府亚特兰大市，目前为超过75%的财富全球500强企业提供战略定位咨询服务。里斯中国成立于2007年，由张云带领中国团队，结合中国市场特色，为企业提供战略定位咨询服务。(完)
注：请在转载文章内容时务必注明出处!
编辑：姜煜
