近日，记者来到永登县苦水镇，现在正是苦水玫瑰采摘季节，苦水玫瑰从花骨朵到鲜花都能采摘进行后期加工。 殷春永 摄中新网兰州5月20日电 (王牧雨 高莹)初夏的苦水镇，空气中弥漫着玫瑰的芳香。“我就是从玫瑰花堆里长大的，在苦水镇，人们世代以种植玫瑰花为生，希望未来苦水玫瑰的花香可以外溢出去而不是烂在地里。”从父辈起就经营苦水玫瑰精油行当的把存礼近日在接受中新网记者专访时说。
苦水镇地处甘肃省兰州市西北部的永登县，是省会周边有名的文化名镇，素有“玫瑰之乡”的美称。乾隆《甘肃通志》载：“玫瑰花出兰州”，而以永登县苦水镇所产质量最优，名冠天下。1984年2月25日，由兰州市人大常委会讨论通过，玫瑰为兰州市市花。
“苦水”名称来历于“其地产硝，水味稍苦得苦水地名。”然而，因为特殊的水质、土壤和气候等自然因素，“苦水玫瑰”具有亚洲独特香型，以“香型独特、纯正、含油量高”被人们称之为天下第一香。
世界上的玫瑰品种虽多，但用于生产玫瑰精油的品种却只有少数几种，苦水玫瑰正是属于出油率较高的一种。玫瑰精油的比例大约为三千斤玫瑰原料，才能提取一斤的精油，所以玫瑰精油也被称为液体黄金。
20世纪60年代，永登县成立了苦水公社玫瑰油厂，依靠由上海相关的研究院所提供的蒸馏提取技术制作玫瑰精油。那时，产品就销往全国各地香精香料厂。把存礼的父亲把生相开始做相关销售业务。
1985年以后，厂里大部分人都出来各立门户建厂做玫瑰油。把生相由于有前期做销售时积累的资源和人脉，也成功建厂。当时在苦水镇，每个村都有玫瑰油厂。
在把存礼儿时的记忆里，初夏时节，各村各户不论大人小孩全都忙着采摘玫瑰。被玫瑰刺扎伤手是常事，但卖一麻袋玫瑰花能赚得0.3元，还能吃到玫瑰饼，是他甜蜜的回忆。
依靠玫瑰花种植，苦水镇成为永登县经济条件最好的乡镇。把存礼说，当时镇里的大部分人早早买了还很稀罕的自行车和黑白电视机，他们家通过玫瑰油厂的经营销售成了镇上第一个“万元户”。
2007年，施昊发现苦水玫瑰的经济价值后，带领当地人通过生产加工苦水玫瑰脱贫致富。 王牧雨 摄子承父业，把存礼2003年接手家里的工厂，他在延续玫瑰精油生产的基础上，拓宽产品种类和营销渠道。
同样经营玫瑰行业的施昊觉得有苦也有甜，他说：“甜的是能够带领乡亲一起通过玫瑰花脱贫致富过上了好日子，苦的是在当前市场大环境下销售和做好产品深加工太难了。”
记者在永登九香玫瑰公司采访时，遇到山西汾酒企业派来了技术员进行玫瑰酒前期的泡制，他们看中了这里玫瑰品质，计划采购苦水玫瑰酿造玫瑰酒。“依托实力雄厚的企业来提升我们的发展水平，是目前应对市场风险的一条路子。”施昊坦言。
目前，除了鲜花销售，永登县还有各类玫瑰加工企业60余家，其中较大规模龙头企业8家，共开发化妆品、酒饮、食品、药品、保健品等5大类，玫瑰精油、纯露、玫瑰糖酱等186种产品，销往一线城市，部分产品出口国外。
这些年是苦水玫瑰系列产品的低谷期，也出现过多次“价低伤农”现象，就任其自然脱落了。
永登官方调研后决定，今年开始“玫瑰再造”计划，打造集观光、休闲、康养为一体的玫瑰小镇，提升苦水玫瑰的综合效益。(完)
