青海女孩“甜蜜”技艺展家乡文化

青海女孩“甜蜜”技艺展家乡文化
2024年12月12日 21:56 中国新闻网

12月12日,青海西宁,韩若晨制作具有民族元素的翻糖蛋糕。“95后”青海女孩韩若晨自小喜爱民族文化和甜品制作。目前,她运用青海当地食材糌粑、青稞等制作翻糖蛋糕,并将原创民族特色的纹饰、图案装饰在上面,制成的藏式翻糖蛋糕已销至省外。韩若晨说,青海民族文化具有独特魅力和审美,希望通过自己的方式,让更多人从一道道甜品中了解青海。中新社记者 马铭言 摄

12月11日,青海西宁,韩若晨(左)为顾客介绍民族风甜品。中新社记者 马铭言 摄
12月11日,青海西宁,顾客欣赏韩若晨制作的藏式翻糖蛋糕。中新社记者 马铭言 摄
12月12日,青海西宁,韩若晨制作具有民族元素的翻糖蛋糕。中新社记者 马铭言 摄
12月11日,青海西宁,韩若晨(后)教学徒制作具有民族元素的翻糖蛋糕。中新社记者 马铭言 摄
12月12日,青海西宁,韩若晨制作具有民族元素的翻糖蛋糕。中新社记者 马铭言 摄
12月12日,青海西宁,韩若晨制作具有民族元素的翻糖蛋糕。中新社记者 马铭言 摄
12月12日,青海西宁,韩若晨点缀具有民族元素的翻糖蛋糕。中新社记者 马铭言 摄
12月12日,青海西宁,韩若晨点缀具有民族元素的翻糖蛋糕。中新社记者 马铭言 摄
12月12日,青海西宁,韩若晨在具有民族元素的翻糖蛋糕上刷金。中新社记者 马铭言 摄
12月11日,青海西宁,韩若晨(右)教学徒绘制民族图案。中新社记者 马铭言 摄

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