中新网山西新闻12月19日电 近日，山西省吕梁市文化和旅游局、商务局共同举办“旅游菜品·吕梁味道”吕梁旅游菜系(菜谱)评选活动，旨在深耕旅游品牌建设、构建吕梁特色旅游新业态、满足游客旅游休闲需求，并将美食旅游打造成当地文旅经济增长又一重要发力点。
图为评比现场。活动分为小吃类评选和品牌凉菜、热菜、主食、汤品评选，分别在离石区和汾阳市贾家庄裕和花园进行，活动吸引众多网红、市民参与，现场气氛热烈。
小吃类评选共选出优秀奖30名、鼓励奖7名；品牌凉菜、热菜、主食、汤品评选共选出一等奖3名，二等奖6名、三等奖9名、优秀奖54名。本次评选出的菜品均展现了吕梁独特的风味和饮食文化，主要材料均来自吕梁本地的农土特产，确保了菜品的正宗和特色，13位专业评委对每道菜品进行品尝和评估，确认其口感、色泽、香味等方面均达到预期效果。
据悉，主办方将对获奖菜品统一进行梳理、汇编，形成吕梁旅游菜谱，供全市旅游酒店、饭店参考使用，下一步，将继续加大对吕梁美食文化的挖掘和推广力度，进一步提升吕梁旅游品牌的知名度和影响力。(完)
