从核桃树上，
到百姓餐桌；
从传统果园，
到现代产业链。
小小核桃，
正成为和田乡村振兴的“硬核担当”。
秋收季节，农户正在晾晒核桃。和田地区融媒体中心供图在和田，核桃从来不只是果子
它是秋收时节的一抹忙碌，
是家家户户熟悉的味道，
也是农民增收的“金果子”、
乡村产业的“新引擎”。
和田，被誉为“中国薄皮核桃产地”，
核桃种植面积稳定在约155万亩，
是新疆重要的核桃生产基地。
一颗核桃：皮薄、仁饱、味香。
它“出圈”的答案，
就藏在昆仑山下的阳光里，
藏在一代代和田人的坚守里，
也藏在不断延伸的产业链中。
和田千年核桃树。陶拴科 摄从一棵古树，看见千年传承
和田的核桃有历史。
在当地，有一株据传树龄超过千年的核桃古树。
树干盘曲，枝叶繁茂，
依然充满生机。
它见证着和田核桃种植的悠久历史，
也记录着绿洲大地
与核桃产业共同成长的故事。
工人们正在把包装好的核桃搬运到货车上。和田地区融媒体中心供图对和田人来说，
核桃树不仅是果园里的经济林，
也是家庭记忆的一部分。
有人在树下长大，
留下童年的欢笑；
有人跟着父母学习采摘，
熟悉每一个收获环节；
有人从长辈手中接过果园，
把老树继续照料下去。
工人正在车间手工挑选分拣核桃仁。和田地区融媒体中心供图树在，故事就在
一棵棵古树，留下的是岁月，
一片片果园，延续的是生活，
一代代种植户，传承的是对土地的深情。
这份深厚的文化积淀，
让和田核桃不只是一个农产品，
更有了独特的地域印记。
工人正在雪地中整理堆放袋装核桃，准备装车外运。和田地区融媒体中心供图核桃树有一个优势：
耐旱、耐寒、适应性强、寿命长。
在不少村庄，
核桃树与农田、果园、院落相伴而生，
树下可以套种小麦、玉米、棉花和蔬菜，
也可以发展养殖业。
通过科学套种，
土地利用效率不断提升，
农民的收入来源也更加多元。
工人正在使用手推车搬运袋装核桃。和田地区融媒体中心供图一棵树，不仅自己结果，
还能带动更多产业一起成长。
一棵树，种下的是未来
过去，核桃成熟后，
农民多是自行采摘、简单晾晒，
再拿到集市销售。
销售半径有限，
价格也容易受到市场波动影响。
农户正在院子里扬场晾晒核桃。和田地区融媒体中心供图如今，合作社、家庭农场、龙头企业
和电商平台不断发展，
核桃的销售方式也越来越丰富。
农民可以将核桃交由合作社统一收购、分级、包装；
可以经过初加工，
提高产品附加值；
还可以通过直播、电商，
把和田核桃直接送到全国消费者手中。
工人们正在加工车间里手工分拣核桃。和田地区融媒体中心供图过去卖的是“果”，
现在卖的是“产品”；
过去比的是产量，
现在比的是品质、品牌和服务。
一颗核桃，正在打开更多可能。
从一颗果，到一条链
核桃带来的变化，远不止“卖了多少钱”。
一袋刚采摘的新鲜青皮核桃。和田地区融媒体中心供图每到九月，核桃园里便热闹起来。
采摘、脱青皮、清洗、晾晒、筛选、分级、装袋、运输……
每一个环节，都需要劳动力。
过去，一些农民只能在农闲时外出务工；
如今，家门口就有了更多就业机会。
妇女可以参与分拣、包装、电商客服等工作，
年轻人可以学习直播、短视频运营和网络销售。
工人正在剥核桃。陶拴科 摄产业发展，也催生了新的职业。
有人做农资销售，有人提供农机服务；
有人经营运输，有人开办加工厂；
还有人围绕果园发展采摘体验、农家乐和乡村旅游。
一棵树，带动的不只是种植户。
一棵挂满了青皮核桃的核桃树。和田地区融媒体中心供图它带动了一条产业链、一批就业岗位，
也带动了一群正在成长的新农人。
小核桃，撬动大产业
乡村振兴，产业兴旺是基础。
对于和田不少乡村来说，
核桃产业看得见、摸得着、能落地。
它扎根农村，连接农户；
既有传统基础，也有市场空间；
既能延伸加工、物流、电商，也能与文旅融合发展。
当地探索“龙头企业＋种植基地＋合作社＋种植大户＋农户”的经营模式，
带动162余家专业合作社和卫星工厂，
为4.74万余名劳动力提供稳定灵活的就业机会。
剥开的核桃。陶拴科 摄与此同时，和田积极借助电商平台和直播带货拓展销路，
线上日均交易额超过3000元。
2025年，和田核桃产业产值超过30.23亿元，
核桃正成为带动群众增收、
推动乡村振兴、
展示和田特色的“大产业”。
脱皮的核桃入场晾晒。杨祝 摄目前，和田围绕核桃开发核桃油、
核桃乳、
核桃粉、
核桃酱、
每日坚果、
核桃糕点和高端礼盒等产品，
利用核桃壳、
青皮等副产物
不断提升产业附加值。
和田核桃大丰收。和田地区融媒体中心供图如今，和田核桃仁已远销
俄罗斯、土耳其、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦等国家。
从一片果园到一座市场，
从一颗核桃到一条产业链，
从“卖原果”向“卖产品、卖品牌”转变，
市场在变，产业也要跟着变。
和田核桃要走得更远，
关键要在三个方面持续发力：
货车满载核桃驶入晾晒场。杨祝 摄第一，夯实品质基础。
做好良种选育、科学管理、适时采收和分级标准，
让不同品质的产品各得其所，
减少“好果卖不出好价”的情况。
第二，擦亮产地品牌。
和田核桃有自然优势，
有历史积淀，
也有绿色生态基础。
第三，延伸产业链条。
加工、仓储、物流、销售等环节要同步提升，
把更多附加值留在当地。
让核桃拥有更多“新身份”：
它可以是办公桌上的健康零食，
是节日礼盒里的家乡味道，
是直播间里的热销产品，
也可以是游客带回家的一份“和田记忆”。
农户正在集中打包核桃。和田地区融媒体中心供图一座城，与一颗核桃共同成长
今天和田的底色，
是昆仑山，
是绿洲，
是古老丝路，
也是今天一片片生机勃勃的核桃林。
农户正在晾晒核桃。和田地区融媒体中心供图核桃，
让土地有了更稳定的产出、
让农民有了更持续的收入、
让乡村有了更多产业选择、
也让和田在全国农产品版图上拥有了鲜明辨识度。
它不是一夜之间出现的“网红产业”，
而是经过多年种植、积累和传承，
逐步成长起来的特色产业。
和田千年核桃树。陶拴科 摄一棵树，扎根土地。
一颗果，连接千家万户。
一条产业链，延伸出乡村振兴的新空间。
源自田间，
香满餐桌，
和田核桃正在走出一条属于自己的路。
这条路，越走越宽。
这颗“金果子”，也必将越走越香。
作者：陶拴科 徐安芬 孙莉萍
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