随着气温逐渐转凉,街头巷尾开始弥漫起一股熟悉的香味,那是烤红薯特有的甜香气息。每到秋冬季的时候,街边的烤红薯摊贩都开始热闹了起来,烤红薯因其独特的香甜味与软糯的口感,成为了许多人在秋冬日里的美食首选与温暖记忆。但在享受烤红薯的美味之余,也要做到量力而行,不然很容易就会给肠胃造成负担,继而引发肚子痛、腹泻、腹胀等肠胃问题。
一、烤红薯对肠胃健康的潜在危害
一方面,一次性摄入过多烤红薯可能会导致胃肠道负担过重,因为红薯中含有大量的膳食纤维和淀粉。膳食纤维在肠道中会吸收水分,增加粪便体积,而淀粉在消化过程中会产生气体。这些因素都可能使胃肠道“不堪重负”,进而引发胃部胀气、腹部不适乃至腹泻等症状。特别是对于肠胃功能较弱的人来说,过量摄入烤红薯更容易损伤胃黏膜,影响正常的消化功能,因为这些人的消化系统可能无法高效地处理大量的食物,从而加剧了消化不适的风险。
一方面,烤红薯在制作过程中往往需要长时间的高温烘烤,这种烹饪方式不仅会导致部分营养成分流失,而且可能会产生多种致癌物质,长期摄入可能会增加胃癌和肠癌的风险。
二、了解吃红薯的门道,呵护肠胃更健康
1. 适量食用:尽管烤红薯营养丰富且口感美味,但也要控制好其食用量,避免因一次性摄入过多而引发腹胀、腹泻等不适;同时,对于糖尿病患者来说,更应该减少食用,毕竟红薯中的糖分含量较高,易导致血糖升高。
2. 控制温度:在食用的时候,要避免食用过于烫口的烤红薯,以免对食道和胃黏膜造成直接的刺激、引起不适,建议尽量把食物稍作冷却至适宜温度再食用。
3. 搭配果蔬:在享用烤红薯的同时,可以搭配一些新鲜的蔬菜水果,这样不仅可以增加饮食多样性,还能够促进消化吸收。
4. 避免空腹食用:红薯中含有较高的糖分和纤维素,空腹食用可能会导致胃酸分泌过多,从而引发胃部不适。
三、若是担心肠胃不适,可提前备好肠胃药
在胃部不适的情况下,及时进行药物治疗也是很重要的一点,建议平时可以常备一些肠胃药,以防不时之需。其中,泰国经典肠胃药——和胃整肠丸就是一个很好的选择,它具有温中和胃、理气止痛的功效,用于邪滞中焦所致的恶心、呕吐、纳差、胃痛、腹痛、胃胀、腹胀、泄泻[1],能够快速帮助缓解肠胃不适。
服用的时候,成人每次4—6粒,小儿减半,每日3次。但在服药期间要注意的是:饮食宜清淡,忌食辛辣、生冷、油腻食物,在服药期间不宜同时服用滋补性中药,而且哺乳期妇女、前列腺肥大、青光眼患者、孕妇慎用[1]。另外,如果在服药3天后仍无缓解的话,就要及时到医院进行检查,避免肠胃不适情况的加重。
在秋冬季节里,让我们一起享受烤红薯带来的美好时光吧!但需切记的是,任何食物的摄入都应该遵循适量原则,合理膳食才是保持身体健康的关键。希望大家都能够在享受美食的同时,也照顾好自己的身体,让秋冬季更加温暖且健康。
参考资料:
[1] -和胃整肠丸说明书
