用色彩解读风土!巴斯克科洛系列为何大受欢迎?

用色彩解读风土!巴斯克科洛系列为何大受欢迎?
2022年08月18日 10:24 先知归来V

拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司的葡萄酒版图上,巴斯克酒庄无疑是一个亮眼的存在。

1988年,拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司跨出法国,收购的第一家海外精品酒庄,就是巴斯克酒庄。酒庄坐落于智利科查瓜谷产区,凭借优质风土和独特的地理风貌,巴斯克酒庄酿造的精品美酒深受全世界消费者喜爱。

而巴斯克酒庄近年推出的巴斯克科洛源自拉菲罗斯柴尔德(CROMAS,以下简称:「巴斯克科洛」系列),是酒庄团队以自然的色彩为灵感所创造的精品系列。该系列不仅向大家展示了当地自然风土的五彩缤纷,更带来具有鲜明风格魅力的美酒佳酿。

不忘初心,以理想风土成就品质佳酿

巴斯克酒庄拥有得天独厚的风土条件,在3500多公顷的广袤土地上,酒庄团队仅用了不到1/5的土地种植葡萄,并且始终尊重环境,实施有机农业生产,将此处打造成了一个多元化的生态系统,动植物在此处栖息和生长,呈现出一片朝气蓬勃景象。

多样化的理想风土结合拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司传承了150余年的精湛酿造技艺,使巴斯克酒庄创酿出不同系列的品质美酒。

「巴斯克科洛」系列便是酒庄团队不忘酿造初心不断探索自然以自然色彩为灵感,呈现的高品质佳酿。

对于「巴斯克科洛」系列的风格,巴斯克酒庄总经理菲利普·赫莱(Philippe Rolet)总结到:“巴斯克酒庄有自己独特的生态系统,众多生物在这里共同生活。用于酿造巴斯克科洛系列的葡萄,都来自酒庄山麓区域的葡萄园,虽然产量通常较低,但收获的果实质量更好。与此同时,这里花岗岩退化的土壤,通常会让葡萄拥有更甜的单宁,不那么粗糙,显得更优雅。这就是巴斯克科洛系列葡萄酒的风格所在。”

巴斯克酒庄总经理菲利普·赫莱(Philippe Rolet)

以色彩为媒,孕育「巴斯克科洛」多彩佳酿

「巴斯克科洛」系列名称来自巴斯克酒庄首席酿酒师-马克西米·科雷亚(Maximiliano Correa)的团队,源自希腊语Cromas,意为颜色。

在巴斯克酒庄团队眼中,每个色调,每道暗影,每个变化,都是来自大自然的信号——安第斯山脉呈现的深紫色,太平洋沿岸的板岩黑沙滩会送来微凉咸风,脚下焦橙色的山麓土地接受了充足的阳光,火山土壤丰富的色彩赋予葡萄酒优雅的复杂性,不断变化的叶子色调暗示着何时该收获葡萄...

作为葡萄酒酿造者,多年的细心观察使团队成员了解了如何解读这些有力的信号,并在日常做出正确的判断。自然中的缤纷色彩及多样形态成就了团队的酿造突破,最终将自然信号化作瓶中美酒,孕育出科洛(Cromas)系列优雅细腻且多彩的佳酿。

「巴斯克科洛」系列中的「巴斯克科洛源自拉菲罗斯柴尔德珍藏佳美娜红葡萄酒」就是采用智利标志性葡萄品种——100%佳美娜酿造凭借酒标上的蓝色,想象太平洋的海风拂来,携着丝丝清凉。深紫色的酒液好似葡萄浓郁的汁液留在酒农手中的印记,从一叶一藤,到每一滴酿造,团队始终守护着它的芳香。

另一款「巴斯克科洛源自拉菲罗斯柴尔德珍藏赤霞珠红葡萄酒」在赤霞珠的基础上,加入了西拉和佳美娜。其中的赤霞珠葡萄选自圣卢西亚山麓的土地,在那里,它们可以得到充足的曝光和光照强度。由于赤霞珠是季末最后一个收获的品种,那时所有的叶子都已经变红,因此酒标的色彩反映出浓浓的秋意。

酿造巴斯克科洛源自拉菲罗斯柴尔德珍藏西拉红葡萄酒的西拉葡萄则在巴斯克酒庄海岸山脉崎岖的花岗岩上,找到了一片适合生长的乐土。天生喜好温热的西拉,在花岗岩的排水性能和保温能力之下稳定生长,凝结出拥有别具一格的丰富感和繁复度的葡萄。浓郁的紫色和紫罗兰的芳香,即是优质西拉的标志性特征,代表生命力的紫色也在该款美酒的酒标上绽放。

还有一款巴斯克科洛源自拉菲罗斯柴尔德珍藏品丽珠红葡萄酒是一款值得品味的100%品丽珠酿造的美酒。葡萄生长于山脚处阳光普照的坡地,这里有着覆盖着一层红黄色粘土的花岗岩土壤,自然将充足的阳光洒向这片土地,品丽珠在此向阳而生,吸收了阳光雨露和大地的滋润,在成熟的过程中,展露出毫不妥协的个性。从酒款的红黄色酒标的背后,体会酒庄中品丽珠诞生地的独特与美妙。

葡萄酒市场向好,「巴斯克科洛」系列为消费者提供新选择

其实,良好的市场培育离不开头部企业的努力。 拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司始终秉承为全球美酒爱好者传递精品美酒的愿景不断探索和努力巴斯克酒庄旗下「巴斯克科洛」系列的美酒诞世就是一个鲜明的例子

我们相信本身就具备高品质属性的巴斯克酒庄「巴斯克科洛」系列等美酒在合理的价格体系中,依托拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司的强大品牌号召力以及在国内完善的渠道推广模式,成为中国消费者在美酒选择中的又一宠儿期待「巴斯克科洛」未来的精彩表现

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