作者：坂田miniStar
【写作说明】：本文所有物品均为自费购入，所码字为个人分享，观点拙笨在所难免，欢迎拍砖。
一、码字理由
体面理由：闲不住（真实理由：qiong）！
无论是从背上书包成为一名小镇做题家（实际只能算是小镇做题家的陪读伴读
）开始，到跻身繁华都市的打工人，N多年的一日三餐没少有泡面的陪伴。
曾经以为这些贴着"垃圾食品标签"泡面可以随着时间的推移逐渐远离，被消失在某个角落被逐渐遗忘，无论如何也没有想到，这两三年、泡面以一种全新屯货+硬通货的形式回到自己身边。
于是曾经的泡面经历又一次在记忆中苏醒了，按着记忆把能搜罗的泡面又搜罗了一遍，有些真的是多年未见，有的是刻意搜罗再资尝一尝，在这里把个人的真实的试吃感受分享下，供值友参考
。
二、品牌1：南街村
2.1 南街村 老北京方便面
方便面的故事：
这款方便面在80年代就面世了，它全名叫颖松牌北京麻辣方便面，而且在早期的广告都是打的名称是"颖松"方便面，因为当时北京二字的特殊地位，久而久之就被吃货叫成了两个名字"北京方便面"、"老北京"。
所以很多人都吃过的北京方便面并不是北京造的，而是河南南街村造的，称奇的是这款方便面依旧坚持自己几十年如一日的口味品质，关键是价格也是一直很稳定。也正是因为企业的坚持，也让这款方便面从小时候的奢侈品到时隔多年之后成为80后成长过程中的回忆的味道。
口味体验：
面饼没有强烈的油炸，属于清淡型，一包小小的麻辣粉，无论干吃还是冲泡都是绝搭。关键是价格便宜！
打工人购买推荐指数：五星
2.1 南街村 武汉热干面
方便面的故事：
这个是南街村近年新开发的品类，厂家公开的是从日本TOM株式会社引进的鲜湿面生产线，乳酸保鲜（开包时会有一股酸味，之前的评价说面是坏的，其实不是，个人建议用开水泡两遍并沥水，然后热干面的口感就出来了）。
【小知识：乳酸保鲜】
乳酸有很强的防腐保鲜作用，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏、调节pH值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等。
这个是我品尝过的最接近武汉热干面口感的，相比于在异乡去淘一家不知名的小店吃一份高价的热干面，我墙裂推荐这一款，一壶滚烫的开水即可实现热干面自由。
口味体验：
面是碱水热干面的口感，保鲜用的乳酸用开水烫完面滤掉就没有了（如果想去酸用开水滤两遍），口感的灵魂是芝麻酱包（是芝麻酱，比花生酱更香）。分量够，标称262克，带包装实称303g。
打工人购买推荐指数：四星
三、品牌2：豫竹
3.1 豫竹 脆丁壳
口味体验：
这个是调料直接加工到面饼上的干脆面，是我吃过性价比最好的干脆面，尤其是家乡，一元一包真的不要太友好，超级超值！
打工人购买推荐指数：五星
3.2 豫竹 大豫竹
口味体验：这个跟老北京方便面相比，面身更细一点，喜欢吃细条方便面的朋友可以一试，每包1元出头，买不了吃亏，买不了上当
打工人购买推荐指数：四星
方便面的故事：
这两款方便面都是焦作市方便面厂的明星产品，生产了N多年，焦作方便面厂于1984年建成投产，在那时物质还不是很丰盛的年代，方便面厂、啤酒厂几乎是每个城市的标配。经过几十年，现在能留下来的都是经过市场考验的，再加上电商物流，让思乡的打工人还能买到小时候的家乡味儿
。
四、品牌3: 天方
4.1 天方麻辣快食面
口味体验：
这个方便面没有特别惊艳之处，但是还是一如既往的实惠，一元面还带料包，打工人囤货首选了。
打工人购买推荐指数：四星
4.2 天方 香酥米面
口味体验：
这个简直是饼干的完美平替，小小一包的方便面碎渣，还拌好了调料，肚子抗议的时候来一小包，真的不要太幸福！
打工人购买推荐指数：四星
方便面的故事：
郑州天方食品集团有限公司成立于1986年，公司位于郑州市二七区马寨镇产业聚集区工业路18号，一晃都是几十年，满满的时代印记。
五、品牌4：华丰
5.1 华丰三鲜伊面
口味体验：
非常清淡的泡面，价格非常实惠，还有一份清油包，非常爽口的泡面就是它了，偏南方的清淡口味，如果煮面加一点丸子，那简直太棒了！
打工人购买推荐指数：五星
6.2 华丰三鲜伊面 无料包单面饼
口味体验：
这个是我在网上挖到的，跟上一款一样的面饼，但是只有面饼，没有调料，非常适合打工作自己做快餐面，又便宜又不浪费！这个经常回购！
打工人购买推荐指数：四星
方便面的故事：
金光食品中国的前身珠海市华丰食品工业（集团）有限公司成立于1984年，所以现在买的包装箱上印的是金光食品，金光食品中国是新加坡上市公司金光农业资源有限公司（简称GAR，SGX:E5H）所属机构，GAR是全球拥有最大的棕榈树种植园的跨国企业之一，更是行业内科学整合高端产业链的领先巨擘，目前在印度尼西亚已有种植面积超过46万公顷，相当于6个新加坡的国土面积。
六、品牌5：白象
6.1 白象大骨面
口味体验：
买麻辣烫高汤料送面饼的最高配置，白象食品最成功的产品，大骨浓汤底，面超耐煮，如果用煮麻辣烫的方式煮这个面，放点清菜或丸子和火腿，不用其它任何调料，一份麻辣烫直接出锅，就会感觉它的超级划算。
打工人购买推荐指数：五星
6.2 白象汤好喝
口味体验：
比大骨面的口味清淡了一些，但是调料的内容更丰富多样。
打工人购买推荐指数：四星
方便面的故事：
白象食品创建于1997年，因为特别有爱心的员工结构赢得了全社会的尊重，当然更重要的，产品质量依然一直在线。
七、品牌6：康师傅
7.1 康师傅 红烧牛肉面
口味体验：
康师傅的王炸级产品，横扫过整个方便面市场，产品力绝对在线，红烧牛肉面在清淡泡面（只有一包粉料的）和重口味粉面（如酸辣粉、螺蛳粉）中间取得了比较折衷的平衡，照顾了大多数人的口感，口味多年如一，成为经得起长期考验的泡面类型。
打工人购买推荐指数：五星
7.2 康师傅 香辣牛肉面
口味体验：
就是酱料加辣，同时蔬菜包突出了香菜的口味，对于想吃香菜口味的辣味面是一个更好的选择，一碗滚烫的开水几分钟之内变成一碗辣香的面条，填饱打工人饥饿的肚子。
打工人购买推荐指数：四星
方便面的故事：
1992年，康师傅投资800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司，该公司生产出第一碗红烧牛肉面，这款产品也改变了方便面的市场格局。
八、泡面总结
为爱护自己的胃，请在条件许可的条件下尽量把泡面当成备选。
可以准备一下容易洗的泡面碗或面杯，尽量少用纸盒。
可以准备一个蒸蛋器为泡面加一点营养，一个泡面碗+一个蒸蛋器，一堆存货，打工人又可以愉快的生存了。
九、后记
愿打工人在实现打工自由的日子里少吃泡面。
总结完毕！谢谢三连！！！
