作者：美食家庭季
山西人喜欢喝啥酒？汾酒不是首选，这4款“无名酒”更受欢迎
酒文化在我国传承了数千年，山西是我国白酒的发源地，而山西汾酒则是我国的“白酒之源”，从最初的黄酒发展为白酒，山西汾酒在其中发挥着极为重要的作用。
汾酒在白酒市场的地位不言而喻，一直以来都的人酒友的好评，虽然档次不及茅台五粮液，但是口碑却远远高于这些一线大牌白酒，可见，大家对汾酒的喜欢是发自内心的。
也正是因为汾酒收获了几乎所有酒友的关注，导致很多人都以为山西人喝酒应该也都是首选汾酒，其实还真不是这样的，汾酒不是他们的首选白酒，为什么呢？接着往下看。
首先，汾酒的确是山西的名酒，也的确有着优异的品质和极高的口碑，但是山西的好酒可不止汾酒一款，所以当地酒友能选择的品牌自然也不是只有汾酒。
其次，如今大家的生活压力都很大，喝酒的时候更注重性价比，虽然汾酒溢价没有茅台酒那么严重，但毕竟也是中高端产品，价格略贵，不是每个人都消费得起。
那么，山西人不是首选汾酒，他们到底喜欢喝啥酒呢？下面这4款“无名酒”其实更受欢迎，一起看看你是否也喝过。
【1】晋泉高粱白
它是山西本地生产的一款清香酒，和传统清香酒不同，它的酿造方法更为复杂，酿出的酒口感也更为别致一些，算得上是在全国范围内都比较独树一帜的清香酒。
它的原料选用的是品质优异的小麦和豌豆，以这2种粮食作为酒曲发酵，是烧酒的酿造方法，酿出的酒口感方面和多数清香酒不同，它的酒劲更足一些。
闻起来没有什么别致的地方，香味淡雅，但是入口就能感受到它的特殊之处，辛辣感鲜明，酒劲很足，但入喉时候比较柔和，饮后更是舒适，并且不会上头。
【2】六曲香
现在的年轻人对六曲香比较陌生，但老辈人应该很是熟悉，因为他在90年代以前发展得很风光，几乎是无人不知的程度，只不过现在的名气已经大不如前，所以年轻人知道的不多。
它是在汾酒的技术帮助之下酿造的，但过程中又结合了自身的技术，所以风格和汾酒并不相同，它是一款麸曲清香酒，口感有自己的独特之处。
它曾经因为品质优异并且价格实在而很受欢迎，可惜后来因为种种原因渐渐没落，最终被红星酒厂收购，知名度虽然大不如前，但品质还是不错的。
【3】宝丰酒
宝丰酒同样是一款清香酒，不同的是它产自于河南，虽然不是本地白酒，但在山西还是很受欢迎的，因为它的口感清香纯正，这一点很合山西酒友的口味。
此酒的品质也很不错，采用高粱、玉米等多种粮食酿制而成，技术是传统清香酒所用的“一清到底”工艺，虽然没有汾酒的名气，但是品质丝毫不逊色。
【4】汉董大师酒
这是一款酱香酒，不少人以为山西人只喜欢喝清香型的白酒，对口感浓烈的酱香酒不感兴趣，其实山西人中也有不少喜欢酱香酒的，不仅是因为酱香热，也是因为大家对品质的追求。
高品质的酱香酒大多出自贵州，这款酒便是一款纯正的贵州酱酒，采用和茅台酒一样的技术酿成，原料等等都没有任何的区别，酿出酒品质自然也优异。
其酒体很干净，没有任何的杂味，倒进杯中的酒花很绵密，香味醇和不刺鼻，喝一口酱香味充斥在口中，饮后的空杯留香风格很突出。
好了，今天的文章就分享到这里了，这4款酒不知道大家有没有喝过呢？
