作者:潦草快乐
台州特色小吃之一——泡虾,老街特色泡虾,人气满满,吃上一个刚出炉热乎乎的泡虾,耗时半小时+
元旦期间很多店铺都没营业,台州这家老街泡虾开着的,门口一群人在等待着,看得出人气超高,来台州要来尝鲜一下!
老街泡虾
营业时间:12:00-18:30
地址:浙江省台州市南新椒街178号
点单TIPS:
1. 首先领取一张号码牌,然后在附近等待
2. 等到店员喊到号码牌时,去窗口点单。菜单就是玻璃上卖的两款产品:泡虾和番薯圆。番薯圆看起来有点像成都的糖油粑粑,遗憾的是去的当天没有售卖,没迟到。
泡虾基础款的是两种,一种全肉,一种是有肉有虾,除了基础款还可以根据口味选择加肉加虾加鱿鱼,这些是馅料不同,后面的10/12/15元是指泡虾的大小。
3.点好单后,可以在窗口看到完整的泡虾制作过程,店员将馅料抹在面粉糊上,最后放在油锅里煎炸,不一会就新鲜出炉了。建议拿到泡虾再支付,有时店员会记不清你是否付钱。
我选了豪华版的夹肉加虾加鱿鱼15元的泡虾。
刚拿到手的时候会有点烫,闻起来香气十足
薄脆的面粉皮里面全是肉,猪肉,虾肉,鱿鱼,很鲜美好吃
“泡虾是浙江省台州市的一道特色小吃,属于浙菜系,该菜品由粉浆包裹,里面加碎肉、鸡蛋、虾仁等,油炸而成。
泡虾是台州市的特色小吃,老街泡虾营业至少20年了,人气很高,想吃特色泡虾可以来打卡哦!
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