作者：好好阿毛
说起烤串大家都觉得很复杂，都是去路边摊，或者是美食街去吃，但是你就没想过自己在家里烤吗？很简单的！
自己烤串毕竟干净，食材都是自己买的！吃着放心！
烧烤炉这玩意没有科技含量，几十块钱就能买到。有烧碳的，有电烤炉！根据你需要购买。电烤炉简单省事！插电就可以用，烧碳的还要准备碳！但是有的就是喜欢用碳烤串。说吃着更有味道！
做法大家没做过，总吃过吧，那就应该见过人家怎么烤的！准备工具，五花肉，烧烤炉，碳，钎子，腌料，烧烤料，刷子，等等！大家可以网上购买，也可以去市场买！我说下自己准备一个矿泉水瓶子，里面灌半瓶水，盖子扎个小眼。这个到你烤的时候就能用着了。（烤的时候，肉上的油会滴，碳会起火，就用这个）！
肉切成小块，我买的不是五花肉，就肥的，瘦的都准备了。自己吃不用切的很小。
用腌料淹一会，淹个二三十分钟就行！可以放点料酒，酱油，盐，放一点就行！
碳起火，要买那个引火的东西不然不好引！
串串，这个是慢活……
上烤架烤……要注意反面哦！
最后开吃……配上啤酒……
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