作者：大侠出平湖
芒果蛋糕是一种非常诱人的甜点，它以其甜美、细腻的口感和丰富的芒果香味而闻名。今天，我们就来一起学习如何制作这款美味的芒果蛋糕，并探讨它的美味攻略。
所需材料：
* 蛋糕胚子，比如戚风蛋糕或者海绵蛋糕
* 新鲜芒果，去皮取肉
* 糖，用于打发蛋白
* 牛奶或者椰奶，用于制作奶油
* 适量的黄油或者植物黄油
* 适量的果酱或者巧克力酱
制作步骤：
1. 首先，将蛋糕胚子切成两半，并在其中一半上涂抹适量的奶油和芒果肉。
2. 将另一半蛋糕放在上面，用刀将蛋糕边缘修整整齐。
3. 将芒果肉切成小块，均匀地撒在蛋糕上。
4. 用糖打发蛋白，并涂抹在蛋糕表面，增加蛋糕的口感和层次感。
5. 将牛奶或者椰奶加热，加入适量的糖和黄油或者植物黄油，搅拌至融化。
6. 将煮好的奶油淋在蛋糕上，并用果酱或者巧克力酱装饰。
7. 最后，将整个蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让奶油和芒果肉更加融合，口感更加丰富。
美味攻略：
1. 在制作芒果蛋糕时，可以选择使用不同口味的果酱或者巧克力酱来增加口感和色彩。比如草莓酱、蓝莓酱或者覆盆子酱等。
2. 在撒芒果肉时，可以切成小丁或者薄片，这样更能突出芒果的香味和口感。
3. 在打发蛋白时，可以适当增加糖的用量，以提高蛋糕的甜度和口感。
4. 为了让整个蛋糕更加美味，可以在烤蛋糕胚子时加入一些干果或者其他果仁碎末，增加营养和口感。
5. 最后，品尝芒果蛋糕时可以搭配一些冰镇的水果饮料或者咖啡等饮品，这样更能突出芒果蛋糕的香甜和细腻口感。
