作者：饕餮一口焖
罗汉果，（ps：以下的为网上搜索到的信息，真实与否不敢拍胸口说铁定是真的，只是抛个砖引个玉，大家当凑个热闹切莫当真。）又名拉汗果，假苦瓜，光果木鳖，金不换，罗汉表，裸龟巴。作为中药材，罗汉果是一味化痰止咳平喘药，为葫芦科植物罗汉果的干燥果实。罗汉果中含有三萜苷类，黄酮类成分、罗汉果黄素D-甘露醇，还含大量葡萄糖、果糖，维生素C、E等成分，具有清热润肺，利咽开音，滑肠通便的功能。是我喜欢茶以外的另一理想替代饮吕。口味独特，营养价值很高，还可用于烹调，清香可口，也被人们誉为“神仙果”。主治咳喘、咽痛、便秘等病症。
此次买的罗汉果的大小约为7cm左右，直径约为6cm左右，表面为黄褐色，也带有一丢丢的绿，果皮薄，质地脆易破，果瓢像紧压捏成一团后冷藏后的海绵，产地写着是广西，应该市面上大多也是产自广西（这个是我自己猜的，反正我买的不多，只要是买的上面的产地均为广西）。作为一名广东佬，母亲大人煲的罗汉果炖猪肺是我自小喜欢的汤，一顿饭没吃够三碗半汤半渣的话是不会离开桌子的。其次罗汉果泡水也十分喜欢，一只罗汉果我喜欢拿一半壳一半瓢泡茶喝，浓淡可以用泡水的时长控制。夏天快到了，泡好一壶茶胆，加冰块和凉白开又是一道解馋圣品。十分赞。
