作者：米大圈和姜子牙
平常有吃蔬食的习惯吗？ 我们都知道吃蔬食有许多的好处，但是因为饮食习惯的关系，我还没有办法到完全蔬食的阶段，所以我自己是取采每周至少一餐蔬食的方式。
在养成蔬食的习惯时，首先遇到的困难就是蔬食的料理，还好里仁有推出一系列的加热即食料理包，让我在养成蔬食习惯时，可以利用简单加热的方式享受美好的蔬食时光。
我自己最常回购的里仁加热即食料理包是红烧丸子、麻油鲜菇、蔬食咖哩这三款，这三款在加热的时候不需要拆开倒出，只要放入电锅中或直接放置于热水中加热，只要几分钟，就可以吃到热腾腾的料理。
里仁的红烧丸子即食料理包，拥有咸甜红烧酱，和口感扎实有嚼劲的素狮子头。 红烧丸子的红烧酱有拌入陈年豆瓣酱，吃起来有豆瓣酱独特的浓厚风味，无论是搭配白饭或是面食来吃，都是十分的适合。
喜欢吃菇类的人一定要在家里的厨房常备这款里仁麻油鲜菇料理包。 里仁的麻油鲜菇，除了使用多种菇类外，还添加富含膳食纤维和维生素B群的鸿喜菇，不仅可以吃到丰富的菇类和麻油的鲜香，同时还能摄取丰富的营养。
提到即食料理包，绝对不能漏掉大人小孩都喜欢的蔬食咖哩。 里仁的蔬食咖哩风味比较接近日式咖哩，以肉桂的甜味香气为基底，再加入味噌进行调味，打造出适合老少皆宜人口味的咖哩酱汁。
