作者：silencesky
1️⃣、热斯坦老街
如果说去年南疆行给我最大惊喜的是莎车，那么今年南疆之旅最大的意外则是库车，本来作为独库公路的起点，我下意识以为它会和独山子一样新兴且索然无味，但在热斯坦老街及其周边闲逛的一天，却让我迅速的爱上了这座小城，甚至已经计划明年再来深度体验。
热斯坦老街并未充斥外地游客，也许他们都集中去了旁边的库车王府吧，而是95%以上的本地面孔，这一点即使喀什古城、牛羊大巴扎，以及伊宁六星街也无法媲美，这些地方还是太多游客了，仅有莎车老街夜市拥有与之比拟的“原汁原味”。
更有趣的是，我在闲逛时居然接受到了本地小学生的街头采访。
而且这边非常热闹，色彩斑斓且美食众多，路边随便一家看着破旧的小店，就可能隐藏着令人惊叹且廉价的美味。
就拿这相邻的两家冰淇淋店来说吧，左侧再帕尔手工冰淇淋，点评4.0分，右侧五味冰淇淋，点评上压根搜不到。我先在五味冰淇淋买了一份3元的，从门口就能亲眼看到老板在用传统的转桶机在做，已经数次来过新疆的我知道，这种冰淇淋才是最物美价廉的，远非古兰丹姆之类网红冰淇淋可比。
然后我出于好奇，又去隔壁再帕尔买了一份8元的开心果冰淇淋，尝尝啥味，拿到五味去吃，果然，除了看上去更精致，但口感粗粝，很多冰渣，也缺乏干果香气。
发展到这里，本来也在我预料之内，没想到更绝的来了，五味的老板看到我在吃再帕尔的冰淇淋，直接给我上了一杯，说免费，让我尝尝他家的无花果冰淇淋，对比之下堪称降维打击，无怪乎老板近乎嚣张的自信！
如果再帕尔有4分，那五味不得满分封顶？
我也建议大家来新疆不要盯着古兰丹姆等一些网红店，吃一顿几十上百，但远不如喀什牛羊大巴扎、莎车夜市和库车热斯坦老街这些两三块就能买到的正宗美味。
路边随便一家烤包子，团结街饭馆，点评上压根没有，烤包子2块钱一个，个大，皮薄，饱满，美味！
关于热斯坦老街这块，我想说的实在是太多了，不仅仅有诸多美食和西域独有的氛围感，不只有王府和库车大寺，周边花帽巷、门巴扎、龟兹小巷也非常值得一逛。
只能说明年一定要多住几天！
2️⃣、阿力木夹馅面食馆
虽说热斯坦老街实在是美食众多，但要说其中最火的店是哪家，则非这家名字古怪拗口的店莫属，店内外坐的满满的，饭点肯定是需要拼桌等位的，基本都是本地人在大快朵颐，门口烤炉烤窖烤包子现包现做，真材实料，新鲜看得见，氛围感十足。
店内还算比较干净整洁，点单沟通也不成问题，做好之后会帮端到桌上，等就是了。
1⃣、库车大叔高温烤羊肉串
8元/串 推荐指数：5🌟
快有小臂那么长的烤肉一串居然只卖8块钱，分量十足，饭量小的估计吃个两串就饱，高温带来充足的美拉德反应，入口先是一层薄薄的脆壳，然后热气翻滚，汁水迸发，鲜嫩而肥厚的大块羊肉极具满足感，调味也是恰到好处，综合指数堪称此次2个月新疆大环线的烤肉最佳！
2⃣、油包肝
8元/串 推荐指数：4🌟
油包肝作为新疆烤肉的经典搭配，我吃过不少，但羊肝如此肥嫩的，还是第一次遇到，简直都快吃出鹅肝的感觉了，究其原因，第一我觉得高温快烤+食材新鲜，是保持羊肝水嫩的关键，第二也和油肝比例相关，这家使用了更大块的羊尾油来包裹羊肝，而油封法相关的烹饪，总会使质地干柴的食材更鲜嫩。
不过，有利有弊吧，羊尾油放太多也容易腻，这家油包肝就是第一串惊艳，后面就开始衰减的感觉，一人一串足矣，不建议多点。
3⃣、黄面凉面
5元/份 推荐指数：4.5🌟
我其实是不太爱吃黄面的，因为黄面全靠调味汁，有些铺子瞎胡搞就很冷坑，但他家确实做的不错，调味酸辣清爽不粘腻，尤其是和他家烤肉配起来，冰火两重天的感觉真是绝了，还贼解腻。他家还有黄面和凉粉两掺的做法也是5块，物美价廉。
4⃣、馄饨
15元/碗 推荐指数：4🌟
汤鲜味美好大一碗！比在库尔勒夜市吃的那家好吃多了。
5⃣、缸子肉
20元/份 推荐指数：4🌟
这家的缸子肉是用大海碗上来的，里面肉块萝卜骨头满满的，份量肯定是很给力的，带肉羊骨头啃着也过瘾，美中不足是默认放了很多香菜和花椒，我认为最好的缸子肉是忠于原味的，只放盐就最好。
6⃣、烤包子
2.5元/个 推荐指数：4.5🌟
刚出炉的烤包子确实太美了，肉馅饱满汁水丰盈，可惜只能浅尝实在是吃不下了，他家的烤包子在两个月的新疆之旅中也算是很出色的。
没雷区的店，人均30就能吃饱吃好，难怪门庭若市，放心冲就是了。
3️⃣、库车大寺
库车大寺距离热斯坦老街不远，是新疆境内仅次于喀什艾提尕清真寺的第二大寺。建筑精美，游客很少，值得一去。
4️⃣、库车万华国际酒店
继续我们为期60天的新疆大环线之旅。
第20天，总结下来可以说是库车一日游。楼主是5月31日晚上到的库车，住希尔顿惠庭酒店，而今年独库公路是6月1日正式通车，但是按照历年情况，首日必堵，所以我就不去凑热闹，决定在库车多停留一天，2号再上独库。
库车的酒店价格相对比较便宜，独库公路的开通也只导致房价小幅度上涨，300多的价格在可接受范围之内，住过了希尔顿惠庭酒店，库车饭店有些老旧就没有再考虑，所以选择了这家刚开业不久的万华国际酒店，酒店位置不算核心，不过出行还算便利，独立建筑，停车场很大，对自驾游客很友好。
大堂面积不大，双层挑空，中央两根立柱，使用的石材还是蛮厚重的，不过和希尔顿惠庭相比还是略带老干部风，不太像23年开业的酒店。进门左手边前台，右手边有休息区，还算明亮整洁，电梯间配有4部电梯，也够用了，酒店生意很好，当天接近满房，所以没有升级。
5-8月的新疆，堪称越野车博览会，各种车型、各种改装都能看到。后面走独库还遇到了保时捷911。。。不过我更钦佩那些单车骑行独库的，这真是太厉害了。
房间面积体感30平左右，这点还是远不如希尔顿惠庭的，不过住一晚也基本够用，进门左手边洗手间，右手边衣柜和行李架，洗漱台单台盆，放有一盆绿植。
房间整体装修风格比较朴素，靠窗有贵妃榻，小圆桌兼任办公桌，床品还算比较舒适，迷你吧用的散茶，免费水哇哈哈。
淋浴间挺宽敞，淋浴系统体感尚佳，备品小瓶定制，马桶非智能，有手机搁架。
整体来说，酒店是够新，不过无论公区设计和房间配置，都无甚亮眼之处，服务也是中规中矩，如果价格一样的话，我还是会更愿意选择逆子希尔顿惠庭吧。
三、餐饮 | Dining
这家作为库车唯二的五星酒店（另外一家天缘国际），不但客房设施偏快捷水平，早餐也是相当一般，餐厅在酒店二层，面积还是挺大的，有面档，不过清汤寡水的只有西红柿鸡蛋一个浇头，索性不让放汤了，直接做成西红柿鸡蛋拌面还好吃点。
热菜除了薯条和鸡米花全素凉菜好歹有个牛肉拌黄瓜，其他就油炸花生米和一些蜜瓜可吃，从整体来说是不如同城希尔顿惠庭的，新疆绝大部分本土酒店都不重视早餐这块，甚至不如街边小店5块钱的内容，一些“野奢”酒店甚至只提供馒头和稀粥，确实和国际连锁有很大的差距。
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