作者：必境
不久前，麦卡伦（The Macallan）发布了酒厂成立200周年纪念酒款——麦卡伦时空系列，其中包含一支84年酒龄的单一麦芽威士忌，打破了自己此前创造的最高酒龄81年的纪录，也刷新了我们对威士忌陈年时间的认知上限。
曾经我们以为60年是威士忌陈年的极限，而如今，越来越多的超高酒龄威士忌跨越了这一门槛。本文我们为大家盘点桶陈超过60年的老年份单一麦芽苏格兰威士忌，酒款数量达30支，篇幅较长，建议收藏。
01
麦卡伦时空
84年单一麦芽苏格兰威士忌
The Macallan Time: Space
1940 - 84 Years Old Single Malt Scotch Whisky
这款84年单一麦芽威士忌是作为麦卡伦200周年纪念酒款的一部分推出的，名为时空（Time: Space），限量200套。其外型为双腔圆形酒瓶，外腔“圆环”盛放1940年蒸馏、在初填美国橡木雪莉风味桶及再填欧洲橡木雪莉风味桶中陈年84年的酒液，酒精度为43.4%，容量700毫升；内部“圆心”则是新酒厂2018年蒸馏的首批威士忌酒液，酒龄5年，酒精度54.9%，容量350毫升。
02
麦卡伦光·晨
81年单一麦芽苏格兰威士忌
The Macallan The Reach
1940 - 81 Years Old Single Malt Scotch Whisky
这款威士忌蒸馏于1940年，正值二战动荡时期，麦卡伦蒸馏厂在被迫休业前酿造了这批最后的威士忌。该酒在单一雪莉酒桶中成熟了81年，于2022年装瓶，酒精度41.6%，全球限量288瓶。
除了珍稀酒液，其容器与包装也是一件艺术品。酒液装在手工吹制的玻璃瓶中，木盒则由麦卡伦庄园80年的榆树制作，艺术家Saskia Robinson精心打造的三只青铜手雕塑托着这瓶珍贵威士忌，代表着麦卡伦历史上的重要人物和独特故事。
03
高登麦克菲尔世代系列
格兰威特80年单一麦芽苏格兰威士忌
Gordon & MacPhail Generations
Glenlivet 1940 - 80 Years Old Single Malt Scotch Whisky
来自独立装瓶商高登麦克菲尔（Gordon & MacPhail），这支原桶强度单桶威士忌来自世代系列（Generations），原酒取自格兰威特蒸馏厂（The Glenlivet），蒸馏于1940年，陈年于340号酒桶，2020年2月装瓶，限量250瓶。
著名建筑师Sir David Adjaye为其设计的包装以“橡木之艺”为主题，酒瓶形似宝石，展现丰富的色泽，橡木箱则采用大量垂直木条构成，呈现光影效果。
04
麦卡伦耀红珍藏系列
78年单一麦芽苏格兰威士忌
The Macallan Red Collection
78 Years Old Single Malt Scotch Whisky
2020年，麦卡伦推出了一套超高年份作品，命名为耀红珍藏系列（The Red Collection），并发布首批6款酒，核心款40年、50年和60年，全球限量发售；特别款71年、74年和78年则面向特定客户发售。
05
麦卡伦耀红珍藏系列
77年单一麦芽苏格兰威士忌
The Macallan Red Collection
77 Years Old Single Malt Scotch Whisky
耀红珍藏的第七位成员，它的问世巩固了该系列成为麦卡伦迄今为止年份最高的威士忌系列。这款酒由制酒大师Kirsteen Campbell打造，蒸馏于1945年，装瓶于2022年，酒龄77年，酒精度43.2%，容量700毫升。
06
高登麦克菲尔世代系列
慕赫1939年份75年单一麦芽苏格兰威士忌
Gordon & MacPhail Generations
Mortlach 1939 - 75 Years Old Single Malt Scotch Whisky
同样来自高登麦克菲尔世代系列，原酒取自斯佩塞产区的慕赫蒸馏厂（Mortlach），蒸馏于1939年，在首注雪莉桶中陈年，2015年装瓶，限量100支，酒精度44.4%。酒液盛装于泪滴形的手工水晶瓶中，75个切割面与酒款的陈年时间相呼应。
07
高登麦克菲尔私人珍藏系列
格兰威特74年单一麦芽苏格兰威士忌
Gordon & MacPhail Private Collection from Glenlivet Distillery
1949 - 74 Years Old Single Malt Scotch Whisky
高登麦克菲尔还推出过另一款74年桶陈的原桶强度单桶威士忌，属于其另一个高端系列——私人珍藏系列（Private Collection），主要面向威士忌藏家。所有酒款均由Urquhart家族掌门人亲自挑选，展现了其深厚的原酒库存和卓越的橡木桶运用能力。
这是高登麦克菲尔最后一桶来自格兰威特蒸馏厂的1949年份威士忌，蒸馏于1949年新年当天，在二次装填雪莉桶中陈酿74年，于2023年瓶装，酒精度为49.3%，仅192瓶。
08
高登麦克菲尔私人珍藏系列
格兰冠74年单一麦芽苏格兰威士忌
查尔斯三世国王加冕纪念款
Gordon & MacPhail Private Collection from Glen Grant Distillery
1948 - 74 Years Old Single Malt Scotch Whisky
Celebrating the Coronation of King Charles III
这支酒是高登麦克菲尔为纪念查尔斯三世国王加冕而发布的，原酒来自格兰冠蒸馏厂，蒸馏于1948年，正是查尔斯三世国王的出生年份。然后酒液在雪莉桶中陈酿74年，于2022年12月15日装瓶，正好是他洗礼74周年的纪念日。酒精度为50.4%，发行量为281瓶。
09
麦卡伦耀红珍藏系列
73年单一麦芽苏格兰威士忌
The Macallan Red Collection
73 Years Old Single Malt Scotch Whisky
麦卡伦耀红珍藏系列的第八位成员，由制酒大师Euan Kennedy打造，其蒸馏于1950年，装瓶于2024年，酒龄73年，酒精度44.9%，容量700毫升。
10
麦卡伦传奇系列·第二卷
73年单一麦芽苏格兰威士忌
Tales of The Macallan Volume II
1949 – 73 Years Old Single Malt Scotch Whisky
2021年，麦卡伦发布全新威士忌系列——麦卡伦传奇（Tales of The Macallan），并同时发布首款酒“Volume I: The Laird of Easter Elchies”以纪念伊斯特‧艾尔奇庄园的创造者John Grant。
时隔三年推出的第二卷则是纪念创始人Alexander Reid，讲述他从教师、农民到调配师的故事。该酒由制酒大师Euan Kennedy打造，酒液蒸馏于1949年，酒精度44.8%，容量700毫升，仅装344瓶。
11
麦卡伦莱俪创世纪
72年单一麦芽苏格兰威士忌
The Macallan in Lalique the Genesis
72 Years Old Single Malt Scotch Whisky
为庆祝新蒸馏厂的建成，麦卡伦推出了全球限量600瓶的纪念酒款，酒精度42%。该酒款由桶陈72年以上的原酒调和而成，瓶子由法国水晶品牌莱俪（Lalique）制作，造型灵感来自新酒厂的建筑结构，展现简洁的线条与自然的曲线。
12
高登麦克菲尔私人珍藏系列
格兰冠72年单一麦芽苏格兰威士忌
Gordon & MacPhail Private Collection from Glen Grant Distillery
1948 - 72 Years Old Single Malt Scotch Whisky
格兰冠（Glen Grant）在上个世纪非常受欢迎，许多人将其收藏视为身份的象征。高登麦克菲尔拥有丰富的格兰冠老酒库存，并用其发布了一系列老年份威士忌，这支酒是目前发布的最老酒款，蒸馏于1948年，在440号轻微炙烤的Oloroso雪莉桶中陈酿72年，酒精度56.2%，限量290瓶。
13
高登麦克菲尔私人珍藏系列
米尔顿72年单一麦芽苏格兰威士忌
Gordon & MacPhail Private Collection from Milton Distillery
1949 - 72 Years Old Single Malt Scotch Whisky
米尔顿（Milton）是斯特拉塞斯拉蒸馏厂（Strathisla）的前身，也是公认的苏格兰最古老合法蒸馏厂。这款威士忌在383号初填雪莉桶中熟成72年，酒精度为48.6%，全球限量180瓶。
14
麦卡伦传奇系列·第一卷
71年单一麦芽苏格兰威士忌
Tales of The Macallan Volume I
1950 - 71 Years Old Single Malt Scotch Whisky
麦卡伦传奇系列的首款酒，致敬庄园创建者John Grant。这款酒蒸馏于1950年，仅装350瓶，配有定制的莱俪水晶瓶和纪念书册，其中包括原创插画和音乐。
15
高登麦克菲尔世代系列
慕赫70年单一麦芽苏格兰威士忌
Gordon & MacPhail Generations
Mortlach 1938 - 70 Years Old Single Malt Scotch Whisky
这是高登麦克菲尔世代系列的首支作品，2010年面世。同样为原桶强度单桶威士忌，原酒来自慕赫蒸馏厂，蒸馏于1938年，2008年装瓶，包括54支标准瓶（700毫升）和162支小瓶装（20毫升），酒精度46.1%。标准瓶采用泪滴形手工水晶瓶，配有银制酒塞和底座。
16
高登麦克菲尔世代系列
格兰威特70年单一麦芽苏格兰威士忌
Gordon & MacPhail Generations
Glenlivet 1940 - 70 Years Old Single Malt Scotch Whisky
原酒选自格兰威特蒸馏厂，蒸馏于1940年，经过70年的雪莉桶陈年后，于2010年装瓶，盛装于经典的泪滴形水晶瓶中。限量100瓶，酒精度为45.9%。
17
高登麦克菲尔私人珍藏系列
格兰威特70年单一麦芽苏格兰威士忌
Gordon & MacPhail Private Collection from Glenlivet
1943 – 70 Years Old Single Malt Scotch Whisky
高登麦克菲尔还发布过另一支格兰威特70年原桶强度单桶威士忌，来自私人珍藏系列，原酒蒸馏于1943年，2013年装瓶，酒精度49.1%。
18
高登麦克菲尔私人珍藏系列
格兰冠70年单一麦芽苏格兰威士忌
Gordon & MacPhail Private Collection from Glen Grant Distillery
1948 - 70 Years Old Single Malt Scotch Whisky
高登麦克菲尔私人珍藏系列的另一支桶陈70年的作品，来自格兰冠蒸馏厂，蒸馏于1948年，在编号2154的首注雪莉桶中存放，并于2018年装瓶。
19
高登麦克菲尔私人珍藏系列
格兰冠70年单一麦芽苏格兰威士忌
伊丽莎白二世女王登基白金禧纪念款
Gordon & MacPhail Private Collection from Glen Grant Distillery
1952 - 70 Years Old Single Malt Scotch Whisky
Honouring the Platinum Jubilee of Her Majesty Queen Elizabeth II
高登麦克菲尔为庆祝伊丽莎白二世女王的白金禧年而制作的酒款，原酒来自格兰冠蒸馏厂，在首次装填雪利酒桶熟成，桶号321。陈年70年后，于2022年2月6日伊丽莎白二世女王即位70周年纪念日当天装瓶，酒精度52.3%。
20
高登麦克菲尔麦克菲尔系列
68年单一麦芽苏格兰威士忌
Gordon & MacPhail MacPhail's
1949 - 68 Years Old Single Malt Scotch Whisky
为庆祝新中国成立70周年，苏格兰威士忌酒业推出了一瓶1949年份的单一麦芽威士忌。此酒来自高登麦克菲尔的麦克菲尔系列，酒标不公开蒸馏厂信息，因此被视为高登麦克菲尔最神秘的系列。
21
高登麦克菲尔独家系列
格兰冠67年单一麦芽苏格兰威士忌
Gordon & MacPhail Exclusive from Glen Grant Distillery
1949 - 67 Years Old Single Malt Scotch Whisky
高登麦克菲尔为波兰奢侈品公司Wealth Solutions推出了三款老年份酒，原酒均来自格兰冠，被称为“三部曲”。其中67年是陈年时间最长的一款，原酒蒸馏于1949年，2016年装瓶，酒精度45.2%。此外，“三部曲”还包括一支66年和一支65年，三款酒使用相同的酒瓶。
22
麦卡伦莱俪六大支柱系列
65年单一麦芽威士忌
The Macallan in Lalique Six Pillars VI
65 Years Old Single Malt Scotch Whisky
这是麦卡伦与莱俪共同推出的六大支柱系列（Six Pillars）收官之作。自2005年起，每两年推出一款限量版，共发布6支作品，酒瓶设计灵感来源于麦卡伦酒厂的六大支柱。
作为最后一支作品，这款酒由酒厂桶陈65年以上的单一麦芽威士忌调和而成，全球限量450瓶。瓶身中间的浮雕代表珍贵佳酿的水滴，与上方麦卡伦标志性的倒三角形图案呼应。
23
高登麦克菲尔斯佩麦卡伦系列
65年单一麦芽苏格兰威士忌
Gordon & MacPhail Speymalt from Macallan Distillery
1938 - 65 Years Old Single Malt Scotch Whisky
麦卡伦在威士忌界的地位毋庸置疑。高登麦克菲尔早已预见这一点，向其购入了大量原酒，并在1998年推出了斯佩麦卡伦（Speymalt from Macallan Distillery）系列，这是唯一以合作蒸馏厂命名的系列。该系列的年份跨度很长，最早可追溯至1938年。这款单桶威士忌于2004年装瓶，酒精度41.4%，在雪莉桶中陈年65年。
24
达尔摩三一
64年单一麦芽苏格兰威士忌
The Dalmore Trinitas
64 Years Old Single Malt Scotch Whisky
达尔摩蒸馏厂（Dalmore）以饱满厚重的风格闻名，近年来，酒厂推出了多款桶陈时间极长的酒款。这款酒于2010年推出，最年轻的原酒蒸馏于1946年，还包含1868、1878、1926和1939等世界上最古老、最稀有的威士忌原酒。由于仅生产3瓶，因此命名为Trinitas（拉丁语意为“三位一体”）。
25
格兰菲迪稀有珍藏系列
64年单一麦芽苏格兰威士忌
Glenfiddich Rare Collection
1937 - 64 Years Old Single Malt Scotch Whisky
这款酒来自格兰菲迪蒸馏厂（Glenfiddich），是其目前发售的年份最高的单一麦芽威士忌。原酒蒸馏于1937年，在843号橡木桶中陈年64年，最终装瓶61瓶。
26
麦卡伦莱俪脱蜡铸造法
64年单一麦芽苏格兰威士忌
The Macallan in Lalique Cire Perdue
64 Years Old Single Malt Scotch Whisky
这款酒是麦卡伦与莱俪水晶合作推出的，但不属于六大支柱系列，而是特别为charity: water慈善拍卖会制作的，将陈年64年以上的麦卡伦威士忌原酒，盛装于莱俪采用传统脱蜡铸造工艺（Cire Perdue）制成的水晶瓶中。
27
高登麦克菲尔私人珍藏系列
格兰威特64年单一麦芽苏格兰威士忌
Gordon & MacPhail Private Collection from Glenlivet Distillery
1954 - 64 Years Old Single Malt Scotch Whisky
来自高登麦克菲尔私人珍藏系列，原酒来自格兰威特蒸馏厂，蒸馏于1954年，装瓶于2018年，酒精度41%。
28
高登麦克菲尔私人特别珍藏系列
慕赫63年单一麦芽苏格兰威士忌
Gordon & MacPhail Private Collection Ultra from Mortlach
1951 - 63 Years Old Single Malt Scotch Whisky
高登麦克菲尔在2014年推出了一组相同瓶型和包装的老年份威士忌，共由4支酒款组成，桶陈时间分别为63、62、61和57年。63年的原酒来自慕赫蒸馏厂，62年来自格兰威特，61年则来自林肯伍德蒸馏厂（Linkwood），是该酒厂现今面世的最老酒款，原酒蒸馏于1953年，仅上市55瓶。此系列由Urquhart家族的其他成员挑选，因此属于私人特别珍藏系列（Private Collection Ultra）。
29
达尔摩62年单一麦芽苏格兰威士忌
The Dalmore 62 Years Old Single Malt Scotch Whisky
这款酒于2002年装瓶，最年轻的原酒蒸馏于1939年，且调配了1868年、1878年和1926年的古老年份原酒，珍贵程度不言而喻。此酒仅推出12瓶，分别以达尔摩的代表性风土元素或人物命名，并附有不同的酒标。
30
麦卡伦莱俪六大支柱系列
62年单一麦芽苏格兰威士忌
The Macallan in Lalique Six Pillars V
62 Years Old Single Malt Scotch Whisky
这是麦卡伦与莱俪合作推出的六大支柱系列的第五支作品，由陈年62年以上的单一麦芽威士忌原酒调配而成，限量发行400瓶。瓶身设计灵感来自伊斯特·艾尔奇庄园，工匠精心雕刻和磨砂，模拟庄园的砂石墙砖，瓶身正面浮刻JEG的英文缩写，向庄园建立者John Grant致敬。
