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核心观点
市场规模：预计2026年中国香料香精行业市场规模有望突破500亿元
数据显示，2023年中国香料香精行业市场规模为439亿元，同比增长2.6%，预计2026年有望突破500亿元。随着中国居民生活水平的提高与消费结构的升级，日化、食品等行业在下游需求的推动下得到了持续发展，进而为香料香精产业链的上游和中游企业提供广阔的市场空间和机遇。
用户调研：消费观念转变，天然原料产品更受消费者青睐
在健康饮食的消费背景下，中国消费者对食品安全及食材健康的关注度逐步提升。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，近五成消费者表示以天然食材为原料的调味品会极大地促进其购买意愿；从香料香精下游其他产品来看，香味持久性（49.1%）和产品外观造型（41.5%）是中国消费者在购买香氛时考虑的两个主要因素；77.1%的消费者对香薰产品表示满意，不满意的消费者仅占2.4%。消费者对香薰产品满意度普遍较高，香薰市场未来的发展前景较为可观。
行业趋势：多方监管与消费驱动助力行业转型升级
近年来，中国香料香精行业呈现出稳定发展的态势，但与外资企业相比，国内企业和品牌的发展突破需要更多的技术实力与创新作为支撑。未来在国家和政府的大力支持下，中国香料香精行业凭借原料优势、成本优势与多样化的市场需求，将向着高端化、数字化、绿色化的方向发展。
以下为报告内容节选：
（节选）第一章 全球香料香精行业发展概述
全球香料香精行业区域市场分布
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2020年全球香料香精行业市场中，亚洲占比最高，达40.0%，成为最具竞争力的市场；其次是中美及北美地区、西欧地区，分别占比25.0%和16.0%。
全球香料香精企业市场份额
数据显示，2023年IFF公司在全球香料香精企业市场份额中占比较高，达20%，其次是奇华顿公司，占比18%，芬美意公司与德之馨公司占比分别为17%和12%。目前，香料香精市场呈现高度垄断与集中化，资金、人力、技术等因素为企业的发展提供了较大的竞争壁垒，企业应深入研究消费者的消费行为、消费特点及消费趋势，提高自身的市场应变能力。
（节选）第二章 中国香料香精市场发展背景及驱动力
中国香料香精行业发展历程
香料香精市场发展驱动力：收入增长
数据显示，2023年中国居民人均可支配收入达39218元。可支配收入的增长提升了居民的购买能力和对生活质量的追求，居民对香料香精产业链下游产品的需求随之增加，从而进一步促进了中国香料香精市场的快速发展。
香料香精市场发展驱动力：嗅觉经济
相较其他品类的化妆品，香水香氛等产品具有独特的气味属性，这一属性为商品赋予了更多的价值。除了提升个人形象外，香水作为“社交名片”，实现了自我展示与悦己需求的统一。数据显示，2023年8月，天猫和抖音平台的香水香膏品类销售额都实现了同比两位数的增长。随着中国消费者对香氛制品的需求不断增加，香料香精行业的发展将在嗅觉经济的带动下实现稳步增长。
香料香精行业发展驱动力：年轻消费群体成为消费主力
以80后、90后、00后为首的年轻消费群体逐渐成为中国消费主力人群。数据显示，中国年轻消费群体数量约为5.5亿，约占中国总人口的三分之一。中国年轻消费群体勇于尝试新鲜事物，追求与众不同，注重生活品质的提高，乐于悦己。艾媒咨询分析师认为，中国年轻消费群体追求个性与品质的消费心理，将助推中国香料香精行业下游产品的细分及多样化的发展。
（节选）第三章 中国香料香精行业发展现状
中国香料香精产业链
中国香料香精市场规模
数据显示，2023年中国香料香精行业市场规模约为439亿元，同比增长2.6%，预计2026年有望突破500亿元。随着中国居民生活水平的提高与消费结构的升级，日化、食品等行业在下游需求的推动下得到了持续发展，也为香料香精产业链的上游和中游企业提供了广阔的市场空间和机遇。
中国香料香精产业链上游：香兰素
香兰素作为香原料，广泛应用于食品、日化、烟草、医药等行业中，是全球产量最大的香料之一。数据显示，目前全球香兰素总产量为2万吨，中国的香兰素产量占全球份额的70%，中国已成为香兰素生产和供应大国。香兰素行业作为国民经济中食品、日化等行业的重要配套产业，为香料香精产业链下游行业的发展提供了稳定的原料供应基础。
中国香料香精产业链中游：香料香精产量
数据显示，2014-2023年中国香料香精产量整体呈上升趋势，2023年产量约为159.0万吨，同比增长6.9%，预计2026年将增至189.2万吨。中国是目前天然香料最大的生产国，随着政府对林业资源的保护逐步加强及人工种植、养殖规模的不断扩大，原材料的产量不断增加，未来香料香精的产量规模将持续扩大。
中国香料香精产业链下游：香水市场规模
香料香精是香水产品的主要原料，香精配方也是香水行业的主要壁垒。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年中国香水市场规模约为207亿元，同比增长22.5%，预计2029年有望达到515亿元。中国香水市场仍处于蓝海市场，对香料香精的需求有较大的提升空间。
（节选）第四章 中国香料香精下游产品消费行为洞察
中国消费者对香精添加剂的关注程度
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，各年龄层的消费者均对食品香精添加剂的关注度较高，其中26-30岁人群最为关注。艾媒咨询分析师认为，随着国内消费者食品安全意识的提高，消费者对于香精添加剂的关注程度现今已到达较高水平。
中国香氛消费者购买产品类型
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，中国香氛消费市场中，55.0%的消费者购买了洗浴香氛类产品，38.6%消费者购买了家居香氛类产品。艾媒咨询分析师认为，香氛赛道中，日常使用的洗浴香氛主导着香氛市场消费，追求品质生活的家居香氛也具有一定的市场潜力。
中国香薰消费者的关注因素
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，香味持久性（49.1%）和产品外观造型（41.5%）是消费者在购买香氛时考虑的两个主要因素。艾媒咨询分析师认为，香薰的主要作用之一就是为人们带来愉悦的感官体验，持久的香味能够持续不断地为使用者创造一个舒适、放松或充满活力的环境。因此，提升香薰产品的香味持久性，是提升产品竞争力和满足消费者需求的重要途径之一。
（节选）第五章 香料香精行业典型企业案例分析
香料香精行业典型企业：奇华顿
2023年奇华顿销售收入为69.15亿瑞士法郎，同比增长4.1%。风味与健康部产品销售额为36.03亿瑞士法郎，其中咸味食品占所属部门比例最大，为37%；香氛与美容部产品销售额为33.12亿瑞士法郎，其中日用品占所属部门比例最大，为64%。
香料香精行业典型企业：亚香股份
数据显示，2019-2023年间，亚香股份始终保持对研发的高投入力度，截至2024年H1，亚香股份研发费用为1580万元，研发费用率为4.4%。企业表示，2024年H1报告期内材料投入较多，从而推高了研发费用。随着研发项目的推进，企业仍将增加研发投入，助力企业的产品开发与工艺改进。
（节选）第六章 中国香料香精行业发展趋势及SWOT分析
中国香料香精行业SWOT分析
中国香料香精行业机会及威胁分析
机会：消费观念转变，产品原料对消费意愿影响较大
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，天然原料的香料香精产品对消费者的购买行为均有较大的影响。近五成消费者表示以天然食材为原料的调味品会极大地促进其购买意愿，各年龄层的消费者对食品香精添加剂的关注度均处于较高水平。在健康与环保意识深入人心的背景下，采用天然原料制成的健康产品对消费者来说更具吸引力。
威胁：中国香料香精市场格局分散，国际竞争力较弱
近年来，由于多方面综合原因，中国企业在高端市场占有率仍显不足，关键性香料和高端香精市场仍然由欧美日等发达国家和地区的企业把控，而在合成香料、天然香料方面又面临着印度、东南亚等新兴国家和地区的挑战，竞争日趋激烈。
