烘焙食品行业数据分析:2023年烘焙食品行业市场规模将达3069.9亿元

烘焙食品行业数据分析:2023年烘焙食品行业市场规模将达3069.9亿元
2021年09月26日 08:01 艾媒咨询

   烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖为主料,油脂、乳品等为辅料,经过一系列工艺手段烘焙而成的食品。

  2021年中国烘焙食品行业市场规模将达2600.8亿元,同比增长19.9%。艾媒咨询分析师认为,随着疫情转好,市场规模将保持10%左右的增长率持续增长,2023年中国烘焙市场规模预计达到3069.9亿元。

  随着国民消费升级,消费者烘焙食品需求不断上升,并且呈现多元化发展趋势。单一的产品已无法满足消费者的需求,品牌还需提升产品外观、制作材料、产品包装等方面。

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