“人世间，酸甜苦辣，若长良川”
“四方食事，不过一碗人间烟火"
面对美食，埭溪人无疑是食材的主人，却又是肠胃的奴隶。松毛汤包、梅峰套肠、老太婆面…….，所有由美食引起的垂涎之心皆可在这里找到出口。
梅峰套肠
传统中国人喜欢把关切和牵挂放进食物，盛进餐盘，套肠就像一个平安扣，套上母亲的爱，团圆和平安就这样被锁进了心里。
将套好的肠子与花椒、八角、茴香一同入锅，岁月积累的风韵款款释放，回味悠远绵长，其中玄妙只有知味者才能心领神会。
老太婆面
“柴米油盐酱醋茶，见食见人见江湖”，江南人吃面最讲究面、汤、浇头。面要劲道爽口，汤味要浓郁，食材要清鲜。老太婆面则把这三点做到了淋漓尽致。浇头千变万化，化身一碗不同寻常的“大杂烩”。从此，老太婆面成为了随时间轮转的埭溪美景。一碗下肚，兴尽而去，回头再来。
王家庆鱼圆
王家庆鱼圆的精妙在于选取细嫩优质的鱼肉，就像妈妈在为我们匠心挑选，留取三分美食，两分盘中，一分心间。天南海北的食材，无不被调教的俯首帖耳。新鲜出炉的鱼圆色白如玉，轻咬一口，松软弹滑，满口生香，直抵肺腑。再慢慢咀嚼，唇齿间似有一种独特的柔韧缭绕，欲罢不能，不忍吞咽。
松毛汤包
一碗浓郁骨汤，几只包子落进汤中，调羹入碗，汤包便会悠悠地动起来……
包子做的俏式，小小一只，一口一个。忆起儿时，这汤包温暖了我的整个童年。
蒸笼里垫上马尾松松针，植物清香沁入面皮，笼盖打开，积蓄着的热气裹着包子的香气喷涌而出。肉馅和着肉汤，在嘴里迸溅，酣畅淋漓。
饭团妹糕点
糕点起源于四千多年前的商朝，轮转千年，依然是人们的心头好。饭团妹糕点，沿用着本土的点心做法，把传统揉进面里，糕、饼、包、团、酥，甜甜糯糯，空灵秀气。一口咬下去，同时体会软糯，缠绵，弹牙。任由淀粉在口腔中融化，沁出丝丝甘甜。这甜，发端于口齿，在口舌处搅得风生水起，却在心头落得百转千回。
有一种味道，烙印在我们一生都无法忘怀的记忆深处，容易习惯，但常常忘了要珍惜，那是远行的人最思念的。——妈妈的味道
走进“山味埭溪”，你将唤醒一段儿时的记忆，开启一段全新的里程。生活的滋味，止在品味。
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